第244章 做早餐的人選(第2頁)
隔斷兩旁一邊只放了三個桌子,而靠牆的兩旁一排是放了四個桌子。
這桌子只需要簡單的喝個奶茶或者是後續出的冰沙什麼的,所以做的很窄也能多放兩張桌子。
向裡面就是點單和取單的櫃檯了,江瓷推開最右邊的那個門走到櫃檯後面。
裡面用於點單取單記賬的東西都一應俱全,一轉眼就看到做奶茶用的東西,和現代做奶茶用的桶什麼的也都異常相似。
這些都費了江瓷不少的心血,自從決定新開個奶茶店開始,就在籌備做奶茶用的東西工具。
撩起那個布簾子繼續向後面走,就是炒奶茶切水果做小料的地方了,裡面留的空間也不小。
因為在這個朝代做奶茶果茶沒有現代的機器做起來方便,都是需要人工,那麼就需要大點的地方。
都看過了之後,江瓷就到前面找了個凳子坐在那裡,欣賞著這個朝代的第一家奶茶店。
不過託著下巴看著四周,從他的眼睛裡能看出明顯有心事,不知道在想些什麼。
他原本想著看看在奶茶店還沒開門的時候,裡面收銀和打包的人可不可以去做早餐?
不過怎麼想怎麼不妥。
就算奶茶店都快午時再開門,讓收銀和打包的人去做早餐,那他們賣過早餐還不能休息,一會兒又要到這邊上班了,這個方法也不行。
看來還是再從大院裡面挑出一批人,專門教他們做早餐吧。
還是這個方法最穩妥,做早餐的種類也不是很多,只要死死的記住做早餐要加的東西就行了,沒有廚子的要求那麼高。
這樣想江瓷就放下心來了。
說幹就幹,江瓷又從之前會做飯的,打算打包送往奶茶店的人裡面抽出了四個人教他們做早餐。
那奶茶店缺的人就再重新找。
這次挑出來的是兩個男子兩個哥兒。
“你們幾個就負責我們酒樓的早餐,早餐的種類不是很多,再把這些平均分給你們幾個,只要守好自己做的那幾項就好了,都很好學,你們用心記一遍就能學會。”
“好!”幾個人都信心滿滿。
江瓷對他們的精氣神很滿意,“現在先簡單的羅列一下我們酒樓早餐要做什麼東西。”
江瓷掰著手指的給他們說,“茶葉蛋、豆漿、油條、蒸包、煎包、好幾種口味的花捲、還有幾種口味的粥、還有鹹的湯胡辣湯和撒湯。”