第242章 珍貴的菜方(第2頁)

 “認識字。”

 張橋不好意思的撓撓頭，“只認識一點兒。”

 說完還緊張地觀察江瓷的神色。

 “認識一點，也行，不過在後續幹活的空餘時間最好再多認識認識字。”

 “好，好！”

 江瓷想了想，又說，“以後每月會有一兩天的休息時間，到時候我安排安排，你可以到這邊教人識字的課堂聽聽課。”

 “謝謝東家！”他的眼睛都亮了幾分。

 不過心中也升騰起來很多疑惑，暫時沒有深究，因為江瓷把帶來的菜譜遞給他們幾人看看。

 “這就是咱們這幾天要學習的菜，這上面的都是我從其他地方得到的新菜方。”

 他們幾人拿著菜方的手都不自覺的放輕了，怕把這珍貴的紙張給弄壞了。

 特別是沒在大院裡待過的馬明和張橋，拿著這寫的異常詳細明瞭的菜單手都在抖。

 他們在酒樓裡待過，自然知道這全新的菜方的珍貴之處。

 “這菜方珍貴無比，特別是你們兩個在酒樓裡待過的更是知道這菜方的珍貴程度。”

 那兩人連忙應是！

 “你們的賣身契都在我手上我才把這些菜方都給拿出來，雖然變身契都在我手上，不過你也不要害怕，只要你們不做出把菜方的做法，你們的待遇不會比其他酒樓裡的廚子差，工錢不會少，每個月也會休息一兩天，但若是你們判主，把這菜方透露出去了，那可沒有好下場。”

 江瓷也就是讓他們看看這幾天要學的菜有多少，沒給他們多少時間詳細的看就把他們帶到了廚房。

 他們大院裡的廚房和酒樓裡的廚房空間差不多大了，六個人也不擁擠。

 切菜燒火都有人搶著幹，江瓷就直接站在灶前炒菜就行了，其他幾個人都圍成個圈兒的在一旁認真的看著。

 江瓷邊炒菜邊給他們講解這其中的注意事項。

 江瓷把鍋裡的紅燒肉蓋上了鍋蓋，“小火燉半個時辰。”