南風笑我 作品
第79章 紅燜鱔魚(第3頁)
而且這人是四合院公敵,他被打了千萬別管,離得遠遠的,免得他的血濺到你身上。
還有他們隔壁有個賈張氏,他媳婦秦淮茹小霞認識。
但是他婆婆你別去惹,也少跟她說話,保持距離,畢竟要跟她友善一點,就要被冥冥之中的力量辱罵。
雖然這群人文化比小霞還低,但並不妨礙他們自大。
就像那句話一樣,你叫不醒一個“裝睡”的人,你也喊不醒一個沉浸在夢裡的人。
那可不划算。
小霞就在房間裡放置著自己的東西。
劉平安見狀,就進到廚房,準備製作他今天的美食。
紅燜鱔魚!
這道菜簡單又好吃,是劉平安的首選。
把鱔魚洗乾淨切碎,加入蒜末和辣椒碎,炒香之後加入水,食鹽,醬油,大火收汁。
就這麼簡單,而且非常好吃,口感很好。
劉平安把黃鱔倒入盆子裡,清洗一下,黃鱔表面很光滑,洗起來會有泡沫出來,等到泡沫洗乾淨才能下鍋。
這時候小霞忙完了,出來就看到劉平安在廚房裡忙。
她就急忙過來,擼了擼袖子:“哥,要我幫忙嗎?”
“不用……這樣吧,你去燒火。”
小霞哦了一聲,走到灶臺,就看到劉平安盆裡的黃鱔,驚訝地說道:“哥哥,這些黃鱔你哪來的?”
“我在朋友那裡買來的,放心吧很好吃。”
小霞撇了撇嘴,坐在灶臺前面,拿起了火柴:“這黃鱔個子小又沒肉,吃起來一股土腥味,我以前吃過。”
“那是不會做,你看著吧,哥哥給你展示一下廚藝。”
說不如做,劉平安要用事實證明。
他把洗乾淨的黃鱔撿起來,甩了甩水,就讓小霞把鍋燒熱,他也從櫃子裡拿出豆油,放入了鍋裡。
等到鍋冒起了青煙,他才把黃鱔段,蒜末辣椒碎,一起放入鍋裡。
滋滋的聲音響起,一股香味就衝入了小霞大腦裡,讓她一下就精神了。