第143章 完成老太太的遺願!
唐風此時也顧不上看網友們的彈幕,他趕緊和傑妮合力將牛肚清洗乾淨。
隨後切成大片,擺在了冰塊上,看起來就像是一塊塊的破抹布。
傑妮對牛肚持懷疑態度。
“這玩意真的能好吃?”
唐風一副自信心爆棚的模樣。
“放心,絕對讓你吃一次就忘不了!”
很快,所有的材料就都清洗乾淨了。
唐風回到別墅中,拿出了別墅雜物間裡擺放的三個銅鍋。
這是專門用來吃火鍋的老物件了,但顯然劉婭老太太生前並不怎麼吃火鍋。
所以才放在雜物間裡。
唐風早就發現了,只是到這個時候才用上。
他們將銅鍋清洗乾淨,開始自己做火鍋底料。
牛油、辣椒是必不可少的。
其他香料之前唐父唐母就買了很多,更加不用擔心。
因此很快,鍋底就煮好了。
而王璐瑤將大塊的牛肋排以及筒骨,放到鍋裡去煮。
同時用另外一個鍋來煮羊肉湯,沒多久之後,香味就瀰漫了出來。
等了兩三個小時之後,牛羊肉都被凍的硬邦邦了,唐風才讓傑妮拿了出來。
使用切片機,在直播中切成了牛羊肉卷。
雖然只是簡單的將骨頭剔了出來,並沒有怎麼整理過。
因此還能看出羊肉、牛腿的大體輪廓。
可是當切出來的牛羊肉卷端起來的時候,眼尖的網友們終於發現了不對勁。
“我看著怎麼好像雪花一樣?羊肉也有雪花嗎?”
“牛肉也是誒,肉質看起來真好!”
“之前我就發現了,他們的牛羊肉肉質簡直好的不像話!”
雪花是肉質好到一定程度才能形成的現象。
脂肪和瘦肉混合在一起,切出來就像是小時候電視的雪花屏。
但說起來容易,想要將羊肉都培養出雪花羊肉,幾乎是不可能的事情。
可是唐風一直都在直播,根本看不出動手腳的地方。
足見真實性!
這一下子可是讓網友們紛紛討論了起來。
最終他們得出一個結論,那就是唐風牧場中的牛羊,品質都是最上乘的!
光是看到,他們就能想象出肉質的鮮嫩。