第101章 今年的葡萄是大豐(第2頁)

 “唐，你等我去找幾個人過來一起抬。”

 貝拉說了一聲，就要去找人幫忙。

 可唐風卻伸出手臂，笑著說道：“不用了，我一個人就足夠了。”

 “你瘋了吧，這臺破碎機可是有三百斤……嘶！”

 話沒說完，她就倒吸了一口涼氣。

 因為唐風竟然一個人，直接將破碎機扛了起來，快步走出了酒窖。

 貝拉被深深的震驚了。

 “唐，你簡直就是個大力士啊！”

 隨後她才清醒過來，追著跑了出去。

 “低調，這都是小事罷了。”

 唐風謙虛的擺了擺手，十分享受貝拉崇拜的神情。

 當然，這不過是一個小插曲罷了。

 之前清洗的發酵桶，現在就派上了用場。

 貝拉將破碎機擺放好之後，就去將發酵桶拿過來，放在了破碎機的出口下面。

 破碎機一共有兩個出口，頂端有一個入口。

 兩個出口還不太一樣，一個又細又長，一個出口卻很寬。

 發酵桶就放在細的那個出口下面。

 而粗的出口，則是直接放了一個垃圾桶。

 隨後她將瀝乾水分的葡萄都拿了過來。

 “唐，這臺破碎機還有除梗的功能，所以直接將葡萄放進去就行了。”

 破碎機發動，貝拉將一串葡萄直接扔了進去。

 很快，被擊碎的果皮和果肉就從細小的出口處流了出來。

 而另一邊的出口，流出來的則是葡萄梗和葡萄核。

 唐風看到這一幕，頓時感覺十分新奇。

 “之前我以為製作葡萄酒，需要用腳踩呢！”

 貝拉頓時就笑出聲來，一邊解釋，一邊進行工作。

 “其實很久之前，沒有破碎機的時候，確實是用腳踩的。”

 “但那樣根本就不衛生，所以有了破碎機之後，就沒人這樣做了。”

 “還有那些說處子的腳可以讓葡萄酒更香醇的話，完全就是噱頭罷了。”

 唐風恍然大悟般的點點頭：“原來如此。”

 “對了，果皮也需要保留嗎？”

 他看到流入發酵桶中的，除了果肉之外，就連果皮都還保留著，所以才問了出來。

 貝拉耐心解釋道：“果皮混合果肉和葡萄汁進行浸漬發酵，可以更好的提取顏色、香味物質和單寧。”