第281章 吹噓(第2頁)

“對。”喬怡點點頭，手裡繼續擦著桌面和椅子。

“看著好年輕啊，廚藝竟然這麼好。東琪烤魚我也去吃了，味道確實比很多烤魚店做的都好。”顧客稱讚道。

這句話喬怡都不知道聽過多少遍了，每次聽到還是會覺得很高興。

“我們老闆可是理工大學食品專業的高材生，畢業以後自己白手起家，從一個燒烤攤開始起步，然後逐漸開了米線店和烤魚店。

對於吃的我們老闆很有研究的，店裡的燒雞以及甜點小吃都是我們老闆親自研製的。而且我們老闆有一個原則，所有銷售的菜品或者飲料用的都是真材實料，絕對不以次充好。”喬怡驕傲的說道。

“是嗎？食品專業的高材生，那確實專業對口，不過懂研究就算了，實際操作也這麼厲害，確實了不起。”顧客點點頭驚歎的說道。

理論知識好的不代表實操也好，實操好的可能壓根不懂理論，尤其是做飯這種行業。

“我們老闆那是廚二代，家裡就是做餐飲的，高考的時候考了很高很高的分數，很多名校都搶著要，結果我們老闆就認準了食品專業，其他的都不報，立志要在餐飲界創下一番事業。”喬怡說的眉飛色舞，把老闆吹噓的跟個神一樣。

“厲害，成功果然不是偶然的。”聽到老闆還是個學霸，目標又這麼明確，顧客更加佩服了。

“麗姐，外面的辣椒油看著不太夠了。”喬怡來到後廚說道。

“好，稍等一下。”王麗點點頭，正在盤算著店裡的庫存。

店裡那麼多食材，種類又那麼多，靠人腦記是不可能的。

在開店之初李東就上了出入庫管理系統，買了多少、用了多少、還剩多少、損耗多少都記錄的清清楚楚的。

既不多囤貨防止食材不新鮮，又能準確把握庫存信息，及時進行補貨。

“麗姐，上週休息的時候我跟朋友一起去烤魚店吃飯了，那生意真是好，飯點的時候還得排隊叫號呢。”喬怡靠在門框上說道。

“位置不一樣嘛，萬達本就客流量大，年輕人又居多，烤魚這種時髦的菜品正好符合她們的需求。