文刀流 作品
第47章 我可不是吃軟飯的
看著這倆人一唱一和的,跟演雙簧一樣,鄭霞有些想笑,不過還是忍住了。
既然小兩口這麼懂事兒,那自己就順著臺階下唄。
“媽,這是我專門調製的吃大閘蟹用的醋,裡面放的有姜和糖,不比大飯店裡提供的那種差。”李東把一碟醋放到丈母孃面前說道。
然後只見李東先用剪刀把螃蟹的腿都剪掉,肚臍掰下來。
把大閘蟹的蟹身和蟹殼給分開,蟹黃看著不是很飽滿,正兒八經吃大閘蟹得到下個月才最好,不過這時候也已經有很多人耐不住嘴饞開始吃了。
動作熟練的把大閘蟹的心、胃和腮去掉,把蟹身一分為二,露出裡面的蟹肉,用筷子把蟹肉刮出來。
再把蟹臍裡面的蟹肉和蟹黃也刮乾淨,蟹鉗和蟹腿裡面也有一點點蟹肉。
把所有的蟹黃和蟹肉放在小碟子裡面,然後澆了一點調製好的醋,吃前工作就算準備好了。
全程母女倆都在盯著李東在看,那行雲流水般的操作讓母女倆都看呆了。
這得是吃過多少回才能把整個流程做到如此熟練!
鄭霞拿起小碟子嚐了一口蟹肉,放在嘴裡細細咀嚼著,點點頭說道:“好,味道確實不錯。”
得到了丈母孃的誇獎,李東和薛佳琪對視了一眼,倆人的臉上都是笑意。
“媽,我再給您剝幾個吧,佳琪懷著孕吃不了這寒性的食物。”李東笑著說道,然後又拿了一個大閘蟹開始操作。
“好,那就辛苦你了。”鄭霞點點頭表示同意。
在家裡她也經常做大閘蟹,只不過都是自己剝,薛仁剛很偶爾的才會給她剝一個。
現在女婿這麼上道,那她也樂得吃個現成的。
“不辛苦不辛苦,只要媽吃的順口,就是對我最大的鼓勵。”李東一邊說道,一邊整著大閘蟹。
薛佳琪則是笑著看著這一幕,對於李東能夠和老媽相處的和諧而感到開心。
“佳琪,你多吃點魚肉,營養豐富還不容易長肉。”鄭霞囑咐道。