扯筋的大腿 作品
第111章 何雨柱的飯量驚呆四合院眾人(第2頁)
何雨柱只能把三位管事大爺出的肉放在一旁，得先處理這些碎肉，得把這些大小不一的碎肉處理成大小均勻的塊，不然到時候打菜的時候大小不一，會有人鬧意見的。何雨柱拿起菜刀在磨刀石磨了兩下後說道：“三大爺，這天已經黑了，你安排人在院子裡扯個燈吧，一會兒菜做好了，不能摸黑吃啊。”
何雨柱家廚房前的小院子裡牆上安的有一個小電燈泡，趁著小電燈泡昏暗的燈光何雨柱把所有的肉切完，接著把蔥姜處理完，何雨柱把大鐵鍋放到火箭爐上。等大鐵鍋燒熱後何雨柱準備的豬肉倒進去，豬油在高溫的作用下快速的融化，一股油脂香氣瞬間飄散開來；等豬油全部融化何雨柱直接把所有的豬肉全部倒入鍋中翻炒起來，等豬肉的水分炒幹後何雨柱將蔥姜倒入鍋中。
片刻之後何雨柱將準備好的調料倒入鍋中接著翻炒，等到豬肉煸炒的差不多後何雨柱端起地上的白菜倒入鍋中，何雨柱考慮到今晚的肉油脂比較少，在往鍋里加自己家滷肉湯汁的時候何雨柱特意多挖了2大勺，接著往鍋中加入適量的自來水，剩下的就是等待了，等水燒開十分鐘後就可以起鍋吃飯。
何雨柱轉身對閆埠貴說道：“三大爺，等水開再過十分鐘就能吃了，你去通知一下大傢伙吧，今晚我媳婦就不在院子裡跟大家一起吃了，我得給她做點飯。”
閆埠貴一聽何雨柱家出了3個人食材卻只有1個人吃，心裡暗自竊喜但是嘴上卻說道：“這樣不好吧，柱子，你家可是出了3個人食材，你還忙活著久，卻只有你一個人吃飯。”
何雨柱聽閆埠貴這麼說，感覺自己不能吃虧，於是說道：“那到時候我就打三份菜吧，反正我飯量大一個人也能吃完。”
閆埠貴聽何雨柱這麼說，心裡頓時懊惱不已，自己幹嘛假模假樣的勸何雨柱，這下鍋裡的少2碗菜了。何雨柱沒有理會閆埠貴轉身往廚房走去，他還要給婁曉娥和妹妹何雨水做晚飯呢。
何雨柱很麻利的把婁曉娥和何雨水的晚飯做了出來，等婁曉娥和何雨水做好，外面的大鐵鍋裡面的豬肉燉白菜也差不多了，何雨柱用馬勺盛了一點倒到碗裡嚐了一下味道，嗯，味道不錯，可以起鍋了。何雨柱把火箭爐的進氣口用塞子堵住，對一旁的閆解成說道：“解成，你去給三位大爺說一下，說可以吃飯了。”
何雨柱則是來到屋裡對妹妹何雨水說道：“雨水，晚飯已經做好了，你去廚房把飯盛一下端過來吧。”說完何雨柱來到廚房前的小院裡，閆埠貴看何雨柱過來趕忙說道：“柱子，咱趕緊把鐵鍋抬出去吧，大傢伙都等急了，外面已經支好架子了。”
何雨柱和閆埠貴一起把大鐵鍋抬到外面院子裡，放在三塊青磚上，易中海見狀趕忙大聲說道：“柱子已經把飯做好，大家排好隊一個一個來，每家不分大人小孩，每分一碗，吃不完剩下的按戶平分。”
易中海說完來到何雨柱身邊笑著開口說道：“柱子，就辛苦你給大傢伙打一下菜了。”
“好的，一大爺，我這就去回家拿個碗。”說完何雨柱轉身就要往家裡廚房走去。
易中海趕忙叫住何雨柱說道：“柱子，你不用回家拿碗了，我給你準備好了，你就用這個碗吧。”說完易中海從一大媽手裡拿過來一個碗遞給何雨柱。
何雨柱接過易中海遞過來的碗，開始給排好隊的人打菜。說起用碗打菜的發明者還是何雨柱，軋鋼廠公私合營後何雨柱當上食堂代理主任後，為了防止打菜的工人打菜時候抖勺或者根據個人喜好給工人多打少打，何雨柱要求在窗口打菜的工人打菜的時候先把菜打到一個碗裡，然後再倒在工人的飯盒裡，碗是何雨柱特意安排人去市場買的，打菜的時候一勺剛好一碗。雖然比起用勺子直接打到工人的飯盒裡麻煩了一點，但是工人們卻都很喜歡，每個人都不用擔心輪到自己打菜的時候會少，因為不管是誰去打菜都是一份菜就是一碗，後面何雨柱又請車間的人做了一批饅頭的模具，從此軋鋼廠食堂蒸出來的饅頭做到外觀上均勻一致，重量上基本沒有誤差。
不一會兒的功夫何雨柱就給所有的人打完了豬肉燉白菜，何雨柱回到自己家廚房拿出來自己吃飯用的海碗，又在另外一個碗裡放上6個大饅頭，然後端著碗來到中院裡。何雨柱先把放裝著饅頭的碗放到自己的座位上，接著何雨柱拿著自己的大海碗來到大鐵鍋旁給自己打了三份豬肉燉白菜，等何雨柱端著大海碗來到桌邊準備坐下吃飯。
桌子對面的賈張氏看何雨柱打了那麼大一碗菜，頓時陰陽怪氣的說道：“一大爺，不是說每個人只能打一碗嗎？咋何雨柱就能打那麼大一碗啊？”
易中海聽完賈張氏的話頓時眼色有些難看了何雨柱一眼，考慮到做菜用的調料什麼的全是何雨柱出的，只能有些表情不自然的對賈張氏說道：“旭東他娘，柱子做飯比較辛苦，忙活大半天了，多吃一點應該的。”
何雨柱聽完賈張氏的話並沒有搭理她繼續埋頭吃自己飯，只當沒有聽見賈張氏的話。反正自己沒佔四合院其他的人便宜，對於自己打菜這麼多隻要是個腦子沒病的人都不該說什麼。
秦淮茹見易中海的臉色有些難看，趕忙在桌子下面拉了一下賈張氏的衣服。賈張氏看了一眼秦淮茹，看秦淮茹正在對自己使眼色，順著秦淮茹的眼色賈張氏看到易中海臉色不好，頓時就埋起頭默默的吃起自己碗的菜。
易中海見賈張氏不再胡言亂語，便也專心的吃起飯來。賈張氏雖然不再言語，但是卻也不甘心何雨柱佔那麼大便宜，就在她尋摸怎麼佔便宜的時候，她發現何雨柱面前的碗裡放著的饅頭。賈張氏眼睛一轉，笑著開口說道：“柱子，你看大媽出來的急，熱的饅頭有點少了，現在再熱也來不及了，你看你熱的饅頭多就先讓大媽吃一個，等下我再還你。”說完賈張氏伸手就何雨柱的饅頭上抓去。
何雨柱家廚房前的小院子裡牆上安的有一個小電燈泡，趁著小電燈泡昏暗的燈光何雨柱把所有的肉切完，接著把蔥姜處理完，何雨柱把大鐵鍋放到火箭爐上。等大鐵鍋燒熱後何雨柱準備的豬肉倒進去，豬油在高溫的作用下快速的融化，一股油脂香氣瞬間飄散開來；等豬油全部融化何雨柱直接把所有的豬肉全部倒入鍋中翻炒起來，等豬肉的水分炒幹後何雨柱將蔥姜倒入鍋中。
片刻之後何雨柱將準備好的調料倒入鍋中接著翻炒，等到豬肉煸炒的差不多後何雨柱端起地上的白菜倒入鍋中，何雨柱考慮到今晚的肉油脂比較少，在往鍋里加自己家滷肉湯汁的時候何雨柱特意多挖了2大勺，接著往鍋中加入適量的自來水，剩下的就是等待了，等水燒開十分鐘後就可以起鍋吃飯。
何雨柱轉身對閆埠貴說道：“三大爺，等水開再過十分鐘就能吃了，你去通知一下大傢伙吧，今晚我媳婦就不在院子裡跟大家一起吃了，我得給她做點飯。”
閆埠貴一聽何雨柱家出了3個人食材卻只有1個人吃，心裡暗自竊喜但是嘴上卻說道：“這樣不好吧，柱子，你家可是出了3個人食材，你還忙活著久，卻只有你一個人吃飯。”
何雨柱聽閆埠貴這麼說，感覺自己不能吃虧，於是說道：“那到時候我就打三份菜吧，反正我飯量大一個人也能吃完。”
閆埠貴聽何雨柱這麼說，心裡頓時懊惱不已，自己幹嘛假模假樣的勸何雨柱，這下鍋裡的少2碗菜了。何雨柱沒有理會閆埠貴轉身往廚房走去，他還要給婁曉娥和妹妹何雨水做晚飯呢。
何雨柱很麻利的把婁曉娥和何雨水的晚飯做了出來，等婁曉娥和何雨水做好，外面的大鐵鍋裡面的豬肉燉白菜也差不多了，何雨柱用馬勺盛了一點倒到碗裡嚐了一下味道，嗯，味道不錯，可以起鍋了。何雨柱把火箭爐的進氣口用塞子堵住，對一旁的閆解成說道：“解成，你去給三位大爺說一下，說可以吃飯了。”
何雨柱則是來到屋裡對妹妹何雨水說道：“雨水，晚飯已經做好了，你去廚房把飯盛一下端過來吧。”說完何雨柱來到廚房前的小院裡，閆埠貴看何雨柱過來趕忙說道：“柱子，咱趕緊把鐵鍋抬出去吧，大傢伙都等急了，外面已經支好架子了。”
何雨柱和閆埠貴一起把大鐵鍋抬到外面院子裡，放在三塊青磚上，易中海見狀趕忙大聲說道：“柱子已經把飯做好，大家排好隊一個一個來，每家不分大人小孩，每分一碗，吃不完剩下的按戶平分。”
易中海說完來到何雨柱身邊笑著開口說道：“柱子，就辛苦你給大傢伙打一下菜了。”
“好的，一大爺，我這就去回家拿個碗。”說完何雨柱轉身就要往家裡廚房走去。
易中海趕忙叫住何雨柱說道：“柱子，你不用回家拿碗了，我給你準備好了，你就用這個碗吧。”說完易中海從一大媽手裡拿過來一個碗遞給何雨柱。
何雨柱接過易中海遞過來的碗，開始給排好隊的人打菜。說起用碗打菜的發明者還是何雨柱，軋鋼廠公私合營後何雨柱當上食堂代理主任後，為了防止打菜的工人打菜時候抖勺或者根據個人喜好給工人多打少打，何雨柱要求在窗口打菜的工人打菜的時候先把菜打到一個碗裡，然後再倒在工人的飯盒裡，碗是何雨柱特意安排人去市場買的，打菜的時候一勺剛好一碗。雖然比起用勺子直接打到工人的飯盒裡麻煩了一點，但是工人們卻都很喜歡，每個人都不用擔心輪到自己打菜的時候會少，因為不管是誰去打菜都是一份菜就是一碗，後面何雨柱又請車間的人做了一批饅頭的模具，從此軋鋼廠食堂蒸出來的饅頭做到外觀上均勻一致，重量上基本沒有誤差。
不一會兒的功夫何雨柱就給所有的人打完了豬肉燉白菜，何雨柱回到自己家廚房拿出來自己吃飯用的海碗，又在另外一個碗裡放上6個大饅頭，然後端著碗來到中院裡。何雨柱先把放裝著饅頭的碗放到自己的座位上，接著何雨柱拿著自己的大海碗來到大鐵鍋旁給自己打了三份豬肉燉白菜，等何雨柱端著大海碗來到桌邊準備坐下吃飯。
桌子對面的賈張氏看何雨柱打了那麼大一碗菜，頓時陰陽怪氣的說道：“一大爺，不是說每個人只能打一碗嗎？咋何雨柱就能打那麼大一碗啊？”
易中海聽完賈張氏的話頓時眼色有些難看了何雨柱一眼，考慮到做菜用的調料什麼的全是何雨柱出的，只能有些表情不自然的對賈張氏說道：“旭東他娘，柱子做飯比較辛苦，忙活大半天了，多吃一點應該的。”
何雨柱聽完賈張氏的話並沒有搭理她繼續埋頭吃自己飯，只當沒有聽見賈張氏的話。反正自己沒佔四合院其他的人便宜，對於自己打菜這麼多隻要是個腦子沒病的人都不該說什麼。
秦淮茹見易中海的臉色有些難看，趕忙在桌子下面拉了一下賈張氏的衣服。賈張氏看了一眼秦淮茹，看秦淮茹正在對自己使眼色，順著秦淮茹的眼色賈張氏看到易中海臉色不好，頓時就埋起頭默默的吃起自己碗的菜。
易中海見賈張氏不再胡言亂語，便也專心的吃起飯來。賈張氏雖然不再言語，但是卻也不甘心何雨柱佔那麼大便宜，就在她尋摸怎麼佔便宜的時候，她發現何雨柱面前的碗裡放著的饅頭。賈張氏眼睛一轉，笑著開口說道：“柱子，你看大媽出來的急，熱的饅頭有點少了，現在再熱也來不及了，你看你熱的饅頭多就先讓大媽吃一個，等下我再還你。”說完賈張氏伸手就何雨柱的饅頭上抓去。