扯筋的大腿 作品
第67章 把酒言歡(第2頁)
苗愛花不好意思的說道:“小何,你是客人,哪有客人第一次上門就讓客人做飯的道理。”
何雨柱聞言卻不在意的說道:“嫂子,我是客人不假,可我還是廚子呢,論起做菜這塊我絕對比你強,你就交給我吧,保證讓你吃了還想吃。對了,嫂子我帶了那包調料在哪呢?”
苗愛花看何雨柱堅持要下廚,也不好意思再說其他,只能答應何雨柱。“你帶了的那包調料,我給收到櫃子裡,幾個孩子調皮,一個不留神都可以給你霍霍了,一會兒我給你拿。”說完苗愛花將菜籃子拿出來放到桌子上,展示給何雨柱看。“小何,這就是我買的菜,對了外面院子裡還有一隻母雞,我買回來怕把屋裡弄髒就放在院子裡了。”
何雨柱接過菜籃子看了一下,裡面有一塊五花肉、一塊豆腐、幾個土豆、一條草魚、辣椒、豆芽。何雨柱看完菜籃子裡面的菜,抬起頭看著苗愛花問道:“嫂子,家裡還有雞蛋嗎?”
苗愛花回答道:“有的,在櫃子裡。”
何雨柱接著開口問道:“嫂子,家裡的三個孩子能吃辣嗎?”
“還行,能吃一點辣。”
“如果能吃辣,今天中午我打算做回鍋肉、水煮魚、麻婆豆腐、酸辣土豆絲、棗莊辣子雞。”考慮到李澤要和錢大寬喝酒,何雨柱決定再做一個下酒菜宮保雞丁,於是接著問道:“嫂子,家裡有花生米嗎?”
苗愛花點點頭,說道“有的,你看著安排吧,我給你打下手。”
何雨柱直接吩咐道:“那我就不和你客氣了,嫂子,你先燒一鍋熱水,燒好了叫我,我先去殺魚。”說完何雨柱拿起廚房牆上掛著的圍裙圍到腰上,然後拿出籃子裡的草魚殺了起來。苗愛花則是按何雨柱的吩咐,起鍋燒起熱水,趁著燒水的功夫,苗愛花打量著何雨柱,只見何雨柱殺魚的動作十分熟練,行雲流水一般,看起來十分有一種獨特的美感。
何雨柱麻利的把草魚殺好,等把魚片成魚片放在一旁備用。何雨柱看了一眼鍋中的水還沒燒開,接著處理其他的食材,等何雨柱把土豆切成絲,豆腐切成塊,聽見苗愛花說道:“小何,水燒開了。”
何雨柱聞言放下手中的辣椒,掀開鍋蓋,將水盛到盆子裡,然後端著盆子往院子裡走去。苗愛花連忙拿上菜刀端著一個碗跟了上去。何雨柱來到院子裡,先把盆子放到地上,一隻手接過苗愛花遞過來的菜刀,另一隻手提著母雞,然後將母雞的脖子對準苗愛花拿出來的碗,用菜刀在母雞的脖子上輕輕一劃,只見雞血瞬間噴湧而出流到碗裡。
等雞血不再往外流的時候,何雨柱將母雞扔進裝著熱水的盆子裡,接著開口何雨柱問道:“嫂子,這雞毛你還要不要?”
苗愛花連忙說道:“要,這雞毛還能賣錢呢。”
過了一會兒何雨柱感覺雞毛應該燙的差不多了,於是何雨柱迅速開始拔起雞毛來,三下五除二何雨柱就將母雞身上的雞毛全部拔了下來,何雨柱對苗愛花說道:“嫂子,雞毛就麻煩你收拾一下了。”
何雨柱聞言卻不在意的說道:“嫂子,我是客人不假,可我還是廚子呢,論起做菜這塊我絕對比你強,你就交給我吧,保證讓你吃了還想吃。對了,嫂子我帶了那包調料在哪呢?”
苗愛花看何雨柱堅持要下廚,也不好意思再說其他,只能答應何雨柱。“你帶了的那包調料,我給收到櫃子裡,幾個孩子調皮,一個不留神都可以給你霍霍了,一會兒我給你拿。”說完苗愛花將菜籃子拿出來放到桌子上,展示給何雨柱看。“小何,這就是我買的菜,對了外面院子裡還有一隻母雞,我買回來怕把屋裡弄髒就放在院子裡了。”
何雨柱接過菜籃子看了一下,裡面有一塊五花肉、一塊豆腐、幾個土豆、一條草魚、辣椒、豆芽。何雨柱看完菜籃子裡面的菜,抬起頭看著苗愛花問道:“嫂子,家裡還有雞蛋嗎?”
苗愛花回答道:“有的,在櫃子裡。”
何雨柱接著開口問道:“嫂子,家裡的三個孩子能吃辣嗎?”
“還行,能吃一點辣。”
“如果能吃辣,今天中午我打算做回鍋肉、水煮魚、麻婆豆腐、酸辣土豆絲、棗莊辣子雞。”考慮到李澤要和錢大寬喝酒,何雨柱決定再做一個下酒菜宮保雞丁,於是接著問道:“嫂子,家裡有花生米嗎?”
苗愛花點點頭,說道“有的,你看著安排吧,我給你打下手。”
何雨柱直接吩咐道:“那我就不和你客氣了,嫂子,你先燒一鍋熱水,燒好了叫我,我先去殺魚。”說完何雨柱拿起廚房牆上掛著的圍裙圍到腰上,然後拿出籃子裡的草魚殺了起來。苗愛花則是按何雨柱的吩咐,起鍋燒起熱水,趁著燒水的功夫,苗愛花打量著何雨柱,只見何雨柱殺魚的動作十分熟練,行雲流水一般,看起來十分有一種獨特的美感。
何雨柱麻利的把草魚殺好,等把魚片成魚片放在一旁備用。何雨柱看了一眼鍋中的水還沒燒開,接著處理其他的食材,等何雨柱把土豆切成絲,豆腐切成塊,聽見苗愛花說道:“小何,水燒開了。”
何雨柱聞言放下手中的辣椒,掀開鍋蓋,將水盛到盆子裡,然後端著盆子往院子裡走去。苗愛花連忙拿上菜刀端著一個碗跟了上去。何雨柱來到院子裡,先把盆子放到地上,一隻手接過苗愛花遞過來的菜刀,另一隻手提著母雞,然後將母雞的脖子對準苗愛花拿出來的碗,用菜刀在母雞的脖子上輕輕一劃,只見雞血瞬間噴湧而出流到碗裡。
等雞血不再往外流的時候,何雨柱將母雞扔進裝著熱水的盆子裡,接著開口何雨柱問道:“嫂子,這雞毛你還要不要?”
苗愛花連忙說道:“要,這雞毛還能賣錢呢。”
過了一會兒何雨柱感覺雞毛應該燙的差不多了,於是何雨柱迅速開始拔起雞毛來,三下五除二何雨柱就將母雞身上的雞毛全部拔了下來,何雨柱對苗愛花說道:“嫂子,雞毛就麻煩你收拾一下了。”