第33章 何雨柱要當大哥(第2頁)

“柱子，你看天這麼熱，你這桶裡的魚這麼多，你一頓也吃不完，要不你送大媽兩條，大媽幫你吃，你想吃在去什剎海里釣。”

“賈大媽，我謝謝你的好心啊，但是今天的魚你不用惦記了，我要請人吃飯，這還不一定夠吃呢？”

何雨柱聽了賈張氏不要臉的話，也沒有生氣而是笑嘻嘻的回應道。

“那你給大媽一條，大媽幫你殺魚，大媽殺魚可厲害了。”賈張氏不死心的繼續說道。

“賈大媽，真的不用你幫忙了，你還是歇歇吧，我可是廚子啊，殺魚可是基本功，你確定你比我還厲害。”

何雨柱說完也不在理賈張氏直接走到水池前，從水桶撈出一條魚開始去鱗，賈張氏看實在佔不到什麼便宜，就嘴裡嘀咕著回到家裡。何雨柱把四條魚殺好，收拾乾淨端著魚回到廚房。

何雨柱在魚身上打一字花刀，加入料酒鹽在魚身抹勻開始醃製。何雨柱趁著醃魚的功夫，讓雨水在家看著家，自己騎著自行車前往菜市場買烤魚的配菜，何雨柱在菜市場上買了2斤豆腐、1斤黃豆芽、1斤芹菜。

何雨柱買完菜回到家中，將菜放到廚房的餐桌上，然後把手洗乾淨，從面盆裡面舀了2瓢白麵、1瓢玉米麵，開始和麵，等面和好後，用蓋子將面盆蓋起來，放在一旁醒著。何雨柱開始收拾配菜，先把芹菜葉從芹菜上摘掉放在一旁，然後放在水盆裡面將芹菜清洗乾淨，放在一旁瀝乾芹菜表面的水。洗完芹菜將黃豆芽倒到水盆裡面，先將水中的黃豆皮挑出來，然後又換了一盆乾淨的水再洗了一遍，把洗好的黃豆芽從水盆裡面撈出來，放在一旁備用。

何雨柱接著開始收拾豆腐，將豆腐放在水裡沖洗一下，將豆腐切成一寸寬半指厚的方塊。何雨柱將配菜收拾好，從廚房隔壁的儲物間裡面找出來自己找鐵匠訂做的烤魚的架子和燉烤魚的托盤，托盤是一個直徑60公分深15公分的圓盤。接著從儲物間搬出自己找鐵匠訂做的烤魚用的爐子，何雨柱將提前燒製好的竹炭倒進爐子裡，用廚房裡面的木材將竹炭引燃。

何雨柱趁著竹炭還沒都燃燒的時候，把托盤刷乾淨，將黃豆芽鋪在托盤裡，接著將芹菜切成一寸長的段，將芹菜也均勻的鋪托盤裡，最後將豆腐鋪在芹菜和黃豆芽上面。

等竹炭都燃燒起來何雨柱將烤魚的架子放在爐子上開始烤魚，等魚烤到5到6成熟時，在魚表面刷上一層料油，烤到九成熟，再刷一層料油，撒孜然粉再上烤架稍微烤1分鐘，裝入墊有黃豆芽、芹菜、豆腐的托盤裡備用。在炒鍋放豬油一大勺，下姜蒜豆瓣醬中火炒香再下入雞精白糖調味，最後下芹菜節黃瓜節大火燒開倒在裝魚的托盤中。另起鍋放一勺菜籽油，燒到五成熱下幹辣椒乾花椒中火炒香，淋在魚上。

何雨柱將堂屋的大桌子搬出來，放到小院子裡，在桌子上墊上兩塊木板，將爐子放在木板上，然後將托盤放在爐子上開始用燉魚，隨著托盤裡面的水開始沸騰，香味也隨之飄散開來。何雨水聞到香味立刻搬著凳子做到桌子旁，準備等魚熟了好第一時間吃。

賈張氏在家中聞到飄來的香味，嚥了一口水後直接開罵：“這傻柱是一點愛心都沒有，釣了4條魚，都不說分我們家一條，真是沒良心。”

賈東旭和秦淮茹聞到飄來的香味後嘴裡不由自主的開始分泌唾液，賈東旭對賈張氏說：“娘，你給我拿點錢，我出去買點肉，咱今天中午也吃肉。”

賈張氏從口袋裡掏出5000塊錢遞給賈東旭，並叮囑：“挑肉的時候記得選肥肉多的，瘦的不要買。”

“好了知道了，我出去買肉了。”賈東旭說完拉開房門走了出去。

何雨柱趁著燉魚的功夫，將之前和好的面從面盆裡拿出放在案板上開始擀麵條，等麵條擀好了，何雨柱掏出懷錶看了一下時間馬上11點了，也該去叫許大茂、劉光齊、閆解成了。

何雨柱先來到前院站在院子裡對著三大爺家喊閆解成的名字，閆解成聽到何雨柱在叫他就走出屋，何雨柱看見閆解成出來。

“讓你媽中午別做你的飯了，今天中午來我家我請你吃魚，我廚房裡還有一點東西沒收拾好，你一會兒去我家的時候順道跑趟後院叫一下許大茂和劉光齊，對了過去的時候記得帶上你自己吃飯用的碗筷，我家沒有那麼多筷子和碗。”何雨柱說完扭頭就往中院走。

閆解成一聽立馬答應，先是回到屋子對閆埠貴說：“爸，今天中午家裡別做我的飯了，何雨柱請我和許大茂、劉光齊吃魚。”話剛說完一溜煙跑到廚房隨便拿上一個碗和一雙筷子就出家門。閆埠貴聞著院子裡飄來的香味，不由心裡感嘆自己咋就沒有兒子的口福，何雨柱請自己兒子怎麼不請自己呢。

閆解成一路小跑剛跑到後院，就大聲喊：“劉光齊，許大茂趕緊出來，何雨柱讓我喊你們倆去他家吃飯。”許大茂和劉光齊在家裡聞到中院飄來的香味，早就餓的肚子咕咕叫，一聽到閆解成的聲音，立刻不約而同的對著自己父母說：“爸（媽）今天中午別做的飯了，何雨柱要請我飯。”話一說兩人都立馬從家裡竄出去。