第290章 盤點收穫(第2頁)
牛慧娟雖然不能親自動手處理雞,但是林瑤卻是個耐心又細緻的人,這些內臟都交給了林瑤來清洗,並且,牛慧娟還打算做一道酸辣雞雜,由她指點小女兒來做。
除了內臟,整副能吃的雞肉,最後大家稱了下,竟然還有183斤。
知道林嫣想要喝雞湯,牛慧娟大手一揮,分出了30斤來燉湯,30斤的雞肉,剁成塊,用了一個大不鏽鋼盆來裝。
好在他們有好幾個高壓鍋,大小不一,還有商用、大容量的那種,燉個2、30斤完全不在話下。
大夥兒一起忙活,劈柴的、燒火的、剁肉的、清洗案板、搞衛生的,短短10分鐘不到,高壓鍋就上了灶臺,底下燒著火,開始燉湯了。
負責燒火是梁嬌與梁耀、任州三個小朋友。
林嫣看著他們認真的樣子,笑道:“我可是給你們準備了一隻大雞腿呢,特意剁成了三塊,等下就叫你們捧在手裡啃。”
那大雞腿,可不小,一條腿都有將近10斤的重量,光是三個小孩子,根本就吃不完的,不過林嫣為讓小孩子們體會到以前小孩能享受的專屬大雞腿,還是隻分成了三塊。
到時候吃不完,就留著明天吃。
反正絕對浪費不了。
雞湯已經燉上了,酸辣雞雜要等雞湯燉得差不多時,才開始炒,林嫣就與家裡人一起,把今天在野外一整天的收穫,全部整理一下。
林嫣去看小鳥時,她帶回來的那些變異動物肉,林瑤、林陽幾個,已經簡單的處理了一下。
主要就是簡單的抹了點鹽巴,以免肉質發臭。
後面兄妹幾個要去醫院接牛慧娟與老梁回家,也就沒時間進一步的處理,這些肉,就全部放在了雜物房。
這會兒,林陽就跟弟弟妹妹們一起,把裝在盆裡的,只抹了鹽的變異動物肉,給全部抱到了院子裡。
大家一起盤點收穫,稱重、料理。
除了林嫣賣掉的那隻一千多斤的大黃鱔,林嫣在荷葉林檢測到的能吃的,全部都帶回來了。
首先就是螃蟹,一共是5只,雖然個頭都不大,但都是低度毒素的,林嫣與林陽幾個招呼著稱重後,這些低度毒素的螃蟹,一共有40斤。
牛慧娟道:“到時候你們把那些不能吃的內臟、器官啥的摘掉就行了,這些螃蟹的殼子可千萬別扔,還是按照我之前教導你們的方法,把它磨成粉,知道嗎?”