第504章 七角果乾
這煙燻過的豆渣，瞧著黑乎乎，下不了嘴的樣子，可散發的氣味，卻有一股奇香，林嫣光是聞著，就很有食慾了。
為了炒這盤煙燻豆渣，牛慧娟也特別捨得下血本，放了比平時炒菜多幾倍的油，還放了點油渣、辣椒、蒜瓣子一起進去炒，味道辛辣鹹香，林嫣沒忍住，拿了筷子，嚐了一口，直呼道：“老媽！這個好吃呀！”
“下飯！”
“就著粥，就饃，都好吃。”
“卷著餅子吃，肯定也不錯。”
牛慧娟笑罵：“你這肯吃頭！”
“能不好吃嗎？我可是放了滿滿兩勺油去炒的，還加了豬油渣，有這些油水，炒啥不好吃？炒鞋底都好吃了！”
林嫣沒在意老媽的吐槽，只關注用了兩勺油，驚訝道：“老媽，你今兒咋這麼捨得用油了？竟然用了兩勺油！”
“兩勺呀！”
要知道，林嫣他們用採集回來的油茶籽，榨的那些油，牛慧娟全部用一個大的陶罐子裝著，鎖在了家裡的庫房中，只用了個約莫2斤裝的小陶罐裝了一罐子，用於平時燒飯做菜。
那2斤的陶罐子，用了幾個月了，林嫣瞧著還有半罐子，可見家裡的節儉了。林嫣私底下還跟她哥哥一起吐槽過，說家裡的那小罐子的油，估摸著用到年底也用不完呢。
她老媽今兒炒菜，竟然捨得用兩勺油，雖然兩勺也不多，就是普通的喝湯用的瓷勺子裝的兩勺，屬於末世前正常燒菜用的油量，但是吧，這依舊讓林嫣震驚了！
瞧著林嫣故意表現得怪模怪樣，牛慧娟嗔她一眼，笑罵道：“你們幾個天天背後說我老摳門，說我做飯捨不得放油，這給你們放油了，你還要說三道四的，我看你就是找打。”
林嫣趕緊搖頭：“沒有！沒有！沒有的事！”
牛慧娟嘴上罵著，眼角眉梢卻滿是笑意，說：“你給我的一百萬積分，我買了不少東西存著，還買100斤茶油、100斤豬油存著呢，夠咱們家吃上一年了，這不，就給你們多用點油了。”
“再說了，這豆渣不多放點油，也不好吃。”
“好了，趕緊的加根柴火，我再炒倆菜，你爺，你叔，你弟弟他們這兩天做的活累，得多吃點油腥才行。”
林嫣順勢添了一根柴火，把火燒得旺旺的，好奇問：“老媽，還炒什麼菜呀？”
牛慧娟道：“弄一道豬油渣燉土豆。”她原本是想要買一點豬肉，用來燉土豆的，可惜今天趕早集沒買到，也沒在基地商店買到，就只能退而求其次用豬油渣代替了。
味道稍微差了些，但因為有豬肉的香味兒，也是一道不得多得的美味了。
“再炒一道七角果。”
聽到豬油渣燉土豆，林嫣口水都下來了，一聽到炒七角果，眉頭就一皺，“老媽，咋七角果還沒有吃完啊？”
這段時間，七角果採集點，有大量的七角果成熟，也吸引到大批量的人去採集，因為是新鮮果蔬，不容易儲存，也不怎麼飽腹，價格就不算貴，所以，很多人家裡這段時間的蔬菜，都是以七角果為主，林嫣家自然也一樣。
要說七角果，味道也不算差，因為是黃瓜味，吃起來就跟吃黃瓜一樣，就是拿來當水果吃， 也是沒問題的，問題的關鍵是這大半個月，林嫣家裡每天用七角果當蔬菜，天天餐桌上都有，再是山珍海味，也吃膩了。
想到這裡，林嫣都有點好笑，覺得自己現在竟然開始矯情起來了，還挑剔上食物了！這才過了幾天吃飽喝足的日子呢，就把之前那些朝不保夕的苦日子忘光了，不行，不行，這樣不好。
牛慧娟瞥一眼林嫣的表情，就知道她心裡想啥，不過沒吐槽自家女兒，只解釋道：“之前買的那批，早就吃完了，這是我今兒買的，又買了兩千斤呢。”
林嫣：“……”
她想把剛才勸解自己的話，給收回去！
兩千斤的七角果，要吃到啥時候去啊？！！
她感覺自己整個人都是黃瓜味了！！
牛慧娟瞥她，笑道：“你就是想吃，我也不給你吃呢，那七角果，我是拿來切片後，曬乾了，留著過冬吃的，也不知道今年的冬天野外是啥情況，能不能找到特別多的新鮮的蔬菜吃，趁著市面上七角果多，還便宜，那就多存一點唄。”
說話時，牛慧娟麻溜的將豬油渣放進鐵鍋裡，稍微煸香了一下，又放下一把大蒜碎，幹辣椒一起煸炒了會兒，才下了土豆塊進去，然後接著道：“你別看兩千斤的七角果很多，但是曬乾後，也就沒剩多少了。”
林嫣努力嗅著鐵鍋裡的油渣燉土豆香味兒，又好奇問：“那七角果，能曬乾嗎？瓜果類的東西不好曬乾吧？”
“能呢。”
“你老媽有辦法曬乾。”牛慧娟得意一笑，忽然從灶房的一排櫃子上，拿過來一個竹籃，說：“喏，這兩天我跟你妹他們曬了一些，你看看，很不錯吧？”
林嫣一看，震驚了：“這是七角果乾？這黑不溜秋的，還裹著那麼多灶灰，能吃嗎？！”
牛慧娟笑道：“肯定能吃，瓜果水分大，不容易曬乾，但是隻要切成片，裹上草木灰，就能迅速曬乾了，這還是我跟你劉大嬸學的呢。”
林嫣：“老媽，我說的是能不能吃呀？”
牛慧娟：“能！”
“草木灰多幹淨呀，一點也不髒，吃的時候把七角果乾用水浸泡一段時間，再洗掉草木灰，七角果乾就翠綠翠綠的，看著老好新鮮了，味道也不錯的，昨天中午我們燉著吃了，大家都喜歡呢。”
“這不，我才趕緊趁著還有七角果賣，就又買了兩千斤！”
“等明兒再看看情況， 要是七角果的價格還是沒漲，那就再買一兩千斤吧，反正曬乾了後，耐放，放個一年都不壞。”
說到這裡，牛慧娟心裡美滋滋的，自從搬來基地後，因為她家裡幾個孩子能幹，丈夫、老梁叔、梁平兄弟都有本事，都能賺錢，所以她手裡能用的積分，也越來越多了，家裡的日子不再過得緊巴巴的，牛慧娟就有更多的積分，來給全家人改善生活了。
牛慧娟每天都在琢磨著，怎麼用更少的積分，讓家裡人都吃好，喝好……
她也有了一個目標，那就是把家裡人都給養得白白胖胖，健健康康的。