第444章 燉豆腐(第3頁)

 林陽搖搖頭，說：“爺，那個估摸著別想了，咱們算是撿漏了，馬大姐那邊已經沒有第二套了。以現在的條件，想要製造出第二套來，我看還不知道能等到啥時候呢。”

 林嫣笑道：“哥，你對咱們基地的製造實力，有點信心嘛，你覺得不可能，沒準兒很容易就實現了呢？”

 林陽扒了一口苦蕎麥雜糧飯，很享受的夾起一塊燉豆腐，塞進嘴裡，說：“那我肯定希望基地越來越好的呀，真要是像你說的那樣，那我巴不得呢。”

 “好吃！”

 “老媽！你這點豆腐的手藝，真是絕了！”

 “這豆腐又嫩又滑，還不碎！”

 “加了點豬油渣，還帶著肉香味兒！”

 “太好吃了！”林陽一邊吃，一邊讚不絕口。

 林康、林瑤、任州、梁嬌、梁耀……家裡所有人，這會兒都是埋頭猛吃，顧不上說話，實在是今天的菜，太過好吃了。

 牛慧娟被誇的，還有點不好意思，說：“這豆子，比以前的豆子味道差一些，要不然，還能更好吃呢。”

 這兩天，家裡買了不少黃豆，牛慧娟泡了上百斤的豆子，留下一部分打豆漿、做豆腐的。其他的全部用大鐵鍋熬煮了大半天，燉的一捏就碎，然後就裝起來，密封好，發酵個幾天，要製作成醬豆子。

 這醬豆子，可不是一天，兩天就行了的，發酵了後，還要晾曬，再發酵，再曬……

 總之，估摸著要十天半個月左右，才能製作好。

 醬豆子，暫時吃不上了，牛慧娟就領著家裡的三個小孩一起，磨了豆子，上鍋熬煮，然後點出了幾板豆腐來。

 這豆腐，牛慧娟好幾年沒做了，今天想著試做一下，沒想到如此成功。

 她順勢，就做了一部分嫩豆腐，一部分老豆腐。兩樣口感略有不同，吃法也不相同，但都非常好吃。

 見孩子們吃得開心，牛慧娟特別滿足。