第663章夢裡面的世界377做紅燒肉吃(第2頁)

李嬸說道，閨女啊，中午嬸給你做紅燒肉吃就當是獎勵你了。如何？

我高興的回答道，好啊！我想吃，說的我都饞了。

走我們現在就去做，等下在繡，說完李嬸起身拉著我的手就往廚房走去。

李嬸是一個說風就是雨的人，做事幹淨利落，不拖泥帶水的。

做紅燒肉首先要準備一塊肥瘦相間的五花肉，還有糖，各種各樣的調料。首先要把肉洗乾淨，切成小均勻的小塊放著備用，在把蔥薑蒜切好放著備用。

起鍋燒油，油熱了，把肉放進去小火煎的兩面金黃盛出來。

在放點油把糖放到鍋裡慢慢炒出糖色，把肉放到鍋裡翻炒加蔥薑蒜，各種調料，繼續翻炒，再加開水沒過肉，蓋上鍋蓋，大火燉一刻鐘，在轉小火慢慢燉一刻鐘，打開鍋蓋，大火收汁，然後出鍋。

我坐在灶臺後面都已經聞到香味了。忍不住的想流口水了。李嬸夾了一塊放到碗裡遞給我，嚐嚐看怎麼樣？

我端過碗，拿著筷子夾起紅燒肉吹了吹迫不及待的往嘴裡吃，等吃完我說道，好吃。肥而不膩入口即化，味道剛好。