第二十章 合浦(第2頁)

 來到亭中，只見已經擺放好了兩個炭爐，一個燒著茶水，一個架著一個鐵架子在爐子上面，旁邊木桶中有幾個約莫尺長的大海螺，這就是十姑姑說的文螺了，還有一些魚蝦扇蠣，還有兩個案几，一個放著茶葉茶具，一個放著各種烹飪用具、碗碟和各種佐料、黃酒還有刀具。

 文螺應該清洗乾淨了，十姑姑拿起一個文螺放在鐵架上炙烤，爐火很旺，片刻後就聽得炙烤的文螺發出“滋滋”響聲，還冒著煙氣，十姑姑先是將拿著一小杯盛了黃酒，慢慢倒進文螺之中，接著又用佐料以生椒醬調和成燒汁，倒滿文螺內，燒開後再將文螺夾起傾倒那些汁水出來，拿起燒汁又再倒入文螺內，炭爐中的木炭也取出幾塊來，文火慢煨。

 同時十姑姑又將幾隻扇蠣掰開，放在文螺旁邊炙烤，黃酒和燒汁也倒了一些在扇蠣裡面，約莫過了兩刻鐘，扇蠣炙烤好了，十姑姑讓盧林三人先嚐一嘗扇蠣的味道，盧林吃了一口，品味了一番，感嘆道：“十姑姑，這扇蠣還可以這般炙烤，之前我是吃錯了，完全不懂，暴殄天物了。”

 十姑姑笑道：“你又不是海邊長大，哪裡知曉這些，我聽得說你會做些吃的，你要不要來試一試。”

 盧林說道：“好，我這也來試一試，不懂之處請十姑姑指正。”

 十姑姑讓趙師嫂又去拿來一個鐵架子，盧林也按照剛才十姑姑的順序炙烤了起來，十姑姑一邊看著一邊和盧林說一些要點，過得兩刻鐘後，十姑姑已經將文螺炙烤好了，取出螺肉，在案板上切了起來。

 盧林也炙烤好了幾個扇蠣，讓雅師姐、蘇師姐和趙師嫂嚐了嚐，評價是味道馬馬虎虎，比不得十姑姑；盧林也不以為意，這才是自己第一次這般炙烤，師姐師嫂沒說難吃就很不錯了，多炙烤幾次肯定會越來越好的。

 那個爐子空出來了，趙師嫂放了一個大砂鍋在上面，在鍋內放了點油，將鮮蝦放進去拌炒了一會，等到出了蝦油後，放水進去，大火燒開水後，放入泡了半個多時辰的粘米，然後剖了些魚片，等到再次水開後，再將片好的魚片放了進去，慢慢小火熬著。

 十姑姑那邊已經將文螺切好了，還調好了蘸料，讓盧林他們過來吃，聞著就香味濃郁，入口鮮甜脆嫩，吃進肚中後還回味無窮。這等吃法盧林他們還是第一次嚐到，雅師姐和蘇師姐來過番禺的，卻是沒吃到過，趙師嫂說這文螺不是常常有賣的，都是深海中捕撈來的，文螺在這一帶很受追捧，旁邊的人家都很喜歡吃，能夠買到得看運氣了。

 期間盧林又炙烤出了幾個扇蠣，自己也嚐了嚐，是比不得十姑姑的手藝，這味道還過得去，不難吃，等到盧林將文螺炙烤好了，已經酉時了，趙師嫂那邊的粥也熬好了，給幾人都盛了一碗，這粥入口口感軟糯，蝦和魚片都很鮮美，尤其是這魚片沒有刺，入口即化，盧林是連喝了三碗粥，還不時向趙師嫂請教，文螺炙烤起來很費時間，盧林只炙烤了一個。

 等到吃得差不多了，老何過來說晚飯已經準備好了，這都五人吃了個半飽了，但還是去飯廳一起吃飯，那七個女子比剛來的時候鎮定了一些，雖然還不能交流，看得出那胡安可不是武南可比的，撫慰她們的功夫很不錯。

 吃完飯喝茶之時，盧林和十姑姑說道：“十姑姑，我們打算明日去合浦，再去鷺島、溫陵。”

 十姑姑問道：“為何不直接從這裡去鷺島、溫陵，這來回多繞了六七天。”

 蘇師姐笑道：“十姑，盧師弟約了女狀元在合浦匯合的，說好要一同來這幾個地方看看的。”

 十姑姑說道：“阿林，你這定親了可要注意一些啊。”

 盧林連忙說道：“十姑姑，我和文英狀元並無私情，小侄是和她約定同行，也是想請她為這海運造船之事參謀一下。”

 十姑姑謹慎問道：“阿林，你和她說過這些事情？”

 盧林趕緊說道：“十姑姑，沒有說，是前年回去的時候，郭文成親文英狀元也回來了，說及過這海運之事的，她去龍城為官也是看好朝廷不久要開海運……”盧林將他和王文英之間的事情簡單說了說。

 十姑姑聽後說道：“倒也是個不一般的女子，不愧是女狀元，你三叔他們也認為她有大才，那是有真才實學了，又是故交，也沒什麼，阿林你自己注意一些就是，你這和姜家姑娘定親可是天下皆知了，不要無端出現什麼情況，惹出什麼風波來。”

 盧林連忙說道：“十姑姑放心，我此生就只有星冉一人，不會有二心的。”

 十姑姑說道：“你清楚就好。”

 接著閒談，盧林問及十姑姑一些落花先生的事情，十姑姑說她當初和落花先生是相識於番禺城的，落花先生本是青州北邊人氏，來到番禺後就在這裡呆了五六年，她也是很佩服落花先生的才情和胸懷的，一直跟隨落花先生。

 後來西關大戰起了，十姑姑和傷心劍客都跟著落花先生去了西關，也因此和大姑姑、二師伯、三叔他們相識；西關大戰對落花先生應該是影響很大，回到番禺後去了南邊二百里外靠海的風林火山，論道兩年，然後就和傷心劍客離開了。

 他們二人浪跡江湖去了，十姑姑也不好參合，繼續留在番禺城，然後做起了玉器買賣，後來大姑姑、二師伯他們成立的天青樓，都是故人，聽聞後也就加入進來了。對於傷心劍客，十姑姑沒有多說什麼，只說是中州人氏，劍法不弱於二師伯，為人處世更為穩重一些。