灰色小貓 作品
第169章 當面挖牆腳(第3頁)
秦明擺了擺手道:
“別聽她瞎說。”
“嗯,殿下您先去準備吧,明日我跟著您一起過去看看。”
“知道了。”
兩人商量完成,秦明就回到了嶺南大酒樓。
酒樓中依舊人滿為患。
他們的口碑已經打出去,現在甚至很多其他縣城裡的有錢人,都會在閒暇時候來品嚐菜餚。
易伙伕看秦明回來,立刻放下手中的活兒過來請安。
“殿下,您來了。”
“今晚早點關張,把後廚的人聚起來,一會還會有一批廚子過來,我給你們交代點事。”
秦明緩緩開口交代著。
“好嘞,我現在就去跟他們說。”
易伙伕連忙點頭。
來這裡做事已經有一段時間,他深深地明白了一個道理。
酒樓的生意不重要,秦明交代的任務才是最重要的。
所以他不敢耽擱。
中午忙完,甚至在下午時候就提前將店關上。
這時候,宋定升和曹川也帶著一批廚子趕來。
加上他們嶺南大酒樓的,一共有三十多名廚子。
“接下來各位需要緊急做出一批東西。”
秦明將自己總結出來的製作麵點的菜譜放在了他們面前。
易伙伕走上前看了兩眼,面露詫異。
“殿下,怎麼全都是主食?”
主食是不太能賣上價錢的,就算是做出花樣,能稍微多賣幾文錢。
可人家最多吃一兩份就差不多了。
原本能吃好幾道菜的食客,就不用再吃其他的了。
綜合來看,他們能賺到的錢還是少的。
“我要開一個自助餐,讓城裡的人都來吃。”
“到時候他們每人都能選三份菜,然後隨便吃咱們的這些主食。”
“所以主食的種類一定要多,至於搭配什麼菜就你們來看,最好是一些下飯菜,但種類也一定要多。”
“咱們這個自助餐的宗旨,是必須能讓人吃飽。”
秦明將各處要點交代給他們後,眾人才終於明白他要幹什麼。
“原來是這樣,那我懂了,殿下您就放心吧,我還有幾道壓箱底的麵點菜呢!”
易伙伕哈哈大笑,胸有成竹。