第344章 兩個瘋子(第3頁)

 他們來得早，集市上還沒什麼人。

 在老地方支好板車，三人熟門熟路的各伺其職，默默做著準備。

 宴宴把滿滿一揹簍燙好的大葉子放在身邊，麻線理好了搭在揹簍口上，待會兒打包的時候方便就手。

 白竹切了半碗豬頭肉和下水，裝了半碗涼拌菜，放上細竹籤讓人試吃。

 張鳴曦拿出小稱放在板車上，把大錢袋套在左手腕上。

 剛剛準備就緒，不用吆喝，老客聞著香味就來了。

 最先來的是一箇中年漢子。

 他上次吃了加了酸果汁的滷肉後，念念不忘，今天早早就來了。

 看見涼拌菜，那人眼睛一亮，笑眯眯地問道：“怎麼還有素菜？多少錢一斤？”

 白竹微笑道：“木耳四文，這兩樣都是三文。”

 “怎麼這麼貴？都快趕上肉價了！”那男子皺眉，望著素菜猶豫起來。

 他喜歡這家滷菜的味道，本想買點，可這也太貴了！

 白竹態度很好，笑道：“大叔，不貴了！新鮮的野菜和椿都買一文錢一斤呢。我家這個都是些嫩芽，沒有一棵老的。弄回家要洗，要焯水，舍貨多，涼拌的佐料也要錢，真的不貴。費時費力，還不如賣新鮮的省事。我是想嘗試著增加一些品種，給客人們換個口味，不掙錢的。”

 宴宴也快言快語地幫腔。

 那漢子還是搖頭，一臉不豫。

 白竹不再多說，笑道：“大叔，你是第一個客人，你試吃一下，要是喜歡，待會兒送一點給你嚐嚐。”

 那漢子這才高興了，眉頭舒展，笑眯眯地用竹籤紮了一朵木耳吃。

 素菜焯水後除了常規佐料外，白竹加了酸果汁，小米辣，為了調味，還加了一點白糖。

 那漢子吃了一口，嚼得咯嘣咯嘣響，眼睛眯起來，嘴裡哈著氣，又紮了椿和野菜吃，讚不絕口：“又辣又脆，帶著淡淡的酸味，還有一抹甜。鮮，好吃，真好吃！你是怎麼調出這個味道的？”