第187章 舂米

白竹笑道：“我還能堅持，你再歇一會兒。”

 宴宴累了，無精打采的搖頭道：“別逞強，一個人拉磨重的很，你的手還要不要了？”

 胡秋月見他這麼懂事，又憐他年幼，笑道：“你倒是心疼你小哥，我還以為你要趁機偷懶呢！”

 宴宴沒有心思開玩笑，淡淡的道：“一家人都在忙，我怎麼敢偷懶？”

 胡秋月望了他一眼，到底心疼：“你來舀豆子，我和小竹磨。”

 舀豆子簡單，不費力氣，石磨每轉兩圈舀一次豆子就行。

 只是要適量，舀得太多了磨出來的豆漿太粗，豆渣多，舀得太少了費時費力。

 宴宴猶豫了一下，道：“算了，還是你舀吧。你年紀大了，幹這種重活明天手臂疼。”

 胡秋月笑道：“別看我老了，幹這些活計只怕比你厲害。”

 宴宴不好意思的一笑，和胡秋月換了位置，去舀豆子。

 胡秋月果然是老當益壯，做起這些比宴宴強多了。

 她使力均勻，不緊不慢地拉著石磨，實際上效率比宴宴快一陣慢一陣的高多了。

 白竹得了胡秋月的幫助，也輕鬆多了。

 豆子是泡好的，比麥子好磨。但也磨了大半個時辰，豆子磨好了，胡秋月開始沖洗石磨。

 宴宴一邊擺著手臂放鬆肌肉，一邊跑去逗狗，白竹沒有片刻空閒，拿著籮筐開櫃子舀谷出來舂。

 胡秋月生怕浪費，連石磨底部沾到的一點點豆漿都要用水衝下來。

 弄好後，胡秋月支起石磨晾著，和宴宴抬著木桶進灶屋，接下來是做豆腐了。

 做豆腐不難，就是繁雜。胡秋月不想瀝豆渣，直接把磨好的豆漿倒進鍋裡燒開，等溫度降到不燙手了，點上滷水就行了。

 鄉下人都是這樣做豆腐的。

 這樣的豆腐因為含有豆渣，口感比豆腐鋪賣的差一些，鄉下人稱為“懶豆腐”。好處就是不浪費，連豆渣一起吃，顯得量多。

 宴宴幫娘把木桶抬進去，就出來幫白竹舂米。

 舂米時需要不停的翻動臼裡的穀子，不然總對著一個地方舂，容易舂成粉末。