第181章 心疼你男人？(第2頁)

 白竹舀了一點水在鍋裡，蕩溫了，端起蒸籠一格一格的洗好，鋪上乾淨的蒸籠布，端到桌子上放著。

 轉身把鍋洗乾淨了，加上水，燒開了等會兒蒸饅頭。

 他忙完這些，正要過來做饅頭，胡秋月端著一大盆豬血進來道：“小竹，趁鍋空著，趕快把豬血溫出來，早上就吃肉片燉豬血。”

 白竹忙應了一聲好，跑過去，接過豬血放在灶臺上。

 盆裡是生豬血，有很多水，呈鮮紅的半固體狀，一動就碎，根本就拿不出來，更別說煎塊了。

 要把生豬血倒進在鍋裡，用小火溫出來，凝固成紫黑色，劃成一塊塊的，像豆腐一樣，無論是煎還是炒都好操作。

 白竹拿起菜刀，在木盆裡輕輕劃了幾下，把豬血劃成四方塊，再輕輕倒進鍋裡。

 怕灶裡火太大，會把豬血燒糊，他跑到灶口撤出一根硬柴，只留了一小根柴火燒著。

 忙完這些，他見宴宴已經做了半格蒸籠饅頭了，正要過去幫忙，突然覺得院子裡靜悄悄的，忍不住探頭往外一看。

 院子裡只有三叔在對著豬腳皮吹氣，李立維和娘站在一邊看，其他人都不見了。

 屠夫對著豬腳吹氣，白竹是知道的。

 豬皮在開水裡燙好後，一般屠夫會在豬腳上劃開一個小口，把吹氣筒塞進去吹氣。要把豬皮吹得圓溜溜的鼓起來才好刮毛，也颳得乾淨。

 吹豬皮是要技巧的，一般年輕力壯的大漢子挑擔子能挑兩百斤，卻未必能吹起豬皮來。

 白竹見三叔深吸一口氣，半蹲著馬步，眼睛瞪得圓溜溜的，嘴巴鼓得高高的，像青蛙一樣，使勁對著吹氣筒吹氣。

 他臉都憋紅了，一口氣還沒吹完。

 慢慢地，豬皮鼓起來了，豬胖了一圈，大了許多。

 三叔拿了一根細麻繩捆住豬腳上的切口，防止漏氣，拿著刮刀開始刮皮。

 李立維也拿了一把刮刀，幫著刮皮。

 胡秋月提了一桶開水，手裡拿著水瓢，遇到刮不下來的地方，舀一瓢開水淋上去，毛被燙開了，他們拿刮刀輕輕一刮就乾淨了。