芝麻 作品
第一百五十章 家中美味(第2頁)
葉小達也是吃的開開心心的。
這年頭,這種傳統美食,可不好找了。
看來,讓自己二姐開一傢俬人廚房還真是有必要的,還可以將這個年糕放到店裡。
就在店門口製作。
至於味道,那也不用擔心。
大米讓熊橫提供唄。
下午美美的睡了一覺,晚上吃了一道葉小達饞了很長時間的菜,回家還沒吃過呢。
剛回家的時候,是因為癌症晚期,自然沒法吃。
癌症好了之後,家裡也發達了,有僕人了,自己老媽也不做菜了,他自然也吃不到老媽的手藝。
這道菜,只有徐慧做出來,才是那個熟悉的味道。
其實很簡單,就是清水燉魚頭,裡面放上一些特有的白辣椒,多熬一段時間,那就是一道絕味。
白辣椒其實就是辣椒焯水曬乾之後,放入到罈子裡面保存的一種辣椒。
不管是炒肉還是燉魚,那味道都極好。
吃完魚頭還有白辣椒,再放上一些豆腐還有青菜,味道也極佳。
當然,葉小達還有大姐二姐三個人在等待的都是最後的一個環節。
當所有人都吃完收工了之後,這三姐弟就一人端著一個碗站在了火鍋的面前。
等著徐慧將一大鍋的新鮮香菜倒入到鍋中。
倒入鍋中還不到五秒鐘,體積剛剛變小一點,二姐就是一筷子下去,然後鍋中就只剩下一根香菜了。
而這一根香菜也被大姐眼疾手快的搶了過去。
“二姐,還沒熟呢!”葉小達無語的喊道,自己等了半天,啥都沒夾道。
二姐一邊吹著碗中的香菜,一邊在冒著熱氣吃著,嘴裡還含含糊糊的說道:“香菜就應該半生不熟的吃!再說了,等到熟了,早被你搶光了!我還不知道你?”
看著二姐狼吞虎嚥的樣子,葉小達也是突然就笑了出來。
這樣的溫暖,他已經好長時間沒有感受過了。
幸好,香菜還有,不夠地裡還有一大堆。
雖然外面下雪,但是也不需要自己去洗啊,那麼多的傭人呢。
香菜一直在源源不斷的上著,葉小達也吃上了。
一根就得差不多一小碗,一整根放入口中,慢慢的咀嚼,香菜特有的香味瞬間就在口中爆發出來,絕味!
特別是香菜的根,又香又有口感,絕味!
吃了十幾碗香菜,葉小達直接將鍋中的湯都給喝了兩碗。
雖然有點鹹,但是味道是他一直忘記不掉的。
香菜的香味,魚的鮮味,讓這湯,流連忘返。
在外的人,不就是想念這一口家鄉的美食麼。
這年頭,這種傳統美食,可不好找了。
看來,讓自己二姐開一傢俬人廚房還真是有必要的,還可以將這個年糕放到店裡。
就在店門口製作。
至於味道,那也不用擔心。
大米讓熊橫提供唄。
下午美美的睡了一覺,晚上吃了一道葉小達饞了很長時間的菜,回家還沒吃過呢。
剛回家的時候,是因為癌症晚期,自然沒法吃。
癌症好了之後,家裡也發達了,有僕人了,自己老媽也不做菜了,他自然也吃不到老媽的手藝。
這道菜,只有徐慧做出來,才是那個熟悉的味道。
其實很簡單,就是清水燉魚頭,裡面放上一些特有的白辣椒,多熬一段時間,那就是一道絕味。
白辣椒其實就是辣椒焯水曬乾之後,放入到罈子裡面保存的一種辣椒。
不管是炒肉還是燉魚,那味道都極好。
吃完魚頭還有白辣椒,再放上一些豆腐還有青菜,味道也極佳。
當然,葉小達還有大姐二姐三個人在等待的都是最後的一個環節。
當所有人都吃完收工了之後,這三姐弟就一人端著一個碗站在了火鍋的面前。
等著徐慧將一大鍋的新鮮香菜倒入到鍋中。
倒入鍋中還不到五秒鐘,體積剛剛變小一點,二姐就是一筷子下去,然後鍋中就只剩下一根香菜了。
而這一根香菜也被大姐眼疾手快的搶了過去。
“二姐,還沒熟呢!”葉小達無語的喊道,自己等了半天,啥都沒夾道。
二姐一邊吹著碗中的香菜,一邊在冒著熱氣吃著,嘴裡還含含糊糊的說道:“香菜就應該半生不熟的吃!再說了,等到熟了,早被你搶光了!我還不知道你?”
看著二姐狼吞虎嚥的樣子,葉小達也是突然就笑了出來。
這樣的溫暖,他已經好長時間沒有感受過了。
幸好,香菜還有,不夠地裡還有一大堆。
雖然外面下雪,但是也不需要自己去洗啊,那麼多的傭人呢。
香菜一直在源源不斷的上著,葉小達也吃上了。
一根就得差不多一小碗,一整根放入口中,慢慢的咀嚼,香菜特有的香味瞬間就在口中爆發出來,絕味!
特別是香菜的根,又香又有口感,絕味!
吃了十幾碗香菜,葉小達直接將鍋中的湯都給喝了兩碗。
雖然有點鹹,但是味道是他一直忘記不掉的。
香菜的香味,魚的鮮味,讓這湯,流連忘返。
在外的人,不就是想念這一口家鄉的美食麼。