第328章 三十而已（約會 上）(第2頁)

 “你們坐啊，丫頭，你自己招呼好華偉，我做飯去了。”

 李姨笑著招呼了幾句後，移步款款朝廚房走去。

 “她是你親小姨？”

 待李姨出門後，易華偉好奇地看著葉依依。

 “不是～，不過，我算是她看著長大的，她對我很好，把我當女兒看待。”

 葉依依坐在沙發上，攏了一下衣襬，將大腿部位遮住，拍了拍身旁的位置，笑道：“我的廚藝可都是跟小姨學的呢。過來坐啊，”

 “哦～，”易華偉點了點頭，在她身旁坐了下來，

笑了笑：“聽你剛才說的那麼天花亂墜，明顯是你手藝沒學到家啊。”

 “我連小姨的一成手藝都沒學到呢，”

 看著易華偉似笑非笑的表情，葉依依明顯讀出了笑容裡的潛臺詞，瞥了易華偉一眼：

 “一會你嚐嚐就知道我有沒有騙你了，我跟你說啊，我小時候可挑食了……，”

 兩人坐在沙發聊了一會，葉依依很喜歡絮絮念，兩人在一起的時候一般都是她在講話。

 葉依依說著日常趣事，易華偉在一邊聽著，偶爾應和幾聲。說來也怪，如果別人和他這麼嘮叨，易華偉絕對會覺得煩，但聽葉依依講就不會。

 “丫頭，過來一下…，”

 葉依依正說得起勁的時候，屋外傳來了李姨的呼喊聲。

 “來了！”

 葉依依忙起身走了出去，沒一會，葉依依便隨著李姨端著盤子走了進來，來回兩次後，菜就上齊了。

 “秘製乾燒蝦、酸梅糖醋排骨、小炒素什錦、冬瓜荷葉煲鴨…，丫頭也沒提前打個招呼，也不知道你喜歡什麼口味，都是家常便飯，你試試味道怎麼樣。”

 李姨端著個砂鍋走了進來，將砂鍋放在桌子中間後，如同招呼家人般，笑著朝葉依依說道：“還不快去洗手？”

 “哦～，”

 葉依依乖乖去洗手去了，沒一會便小跑著回到了客廳，順手拿了兩盒牛奶過來：

 “一會我要開車，就不喝酒了，華偉，你要喝嗎？我給你去拿。”

 “不用。”

 “快坐吧，…這道是秘製乾燒蝦，”

 招呼易華偉落座後，李姨指了指其中一道菜，介紹道：“靈感來自於鹽焗蝦，表皮失了水分的蝦鮮香味變得更加濃厚，而且乾煸後蝦更容易吸收湯汁，最後的口感是潤而不水，彈而不柴。燒製的時候，我增加了香菜碎，香菜和蒜粒混合的香味起到了去腥提香的效果，可謂鮮上加香。”

 “看著就好吃，今天辛苦李姨了。”

 桌上擺著的幾道佳餚秀色可餐、香氣四溢。

 易華偉嚥了口口水，伸出筷子夾了一隻蝦放入口中，從吮吸蝦殼開始，入口蒜和香菜的味道將味蕾徹底打開，蝦肉裹滿了湯汁，緊實彈牙，一隻入腹後忍不住又夾了一隻。

 “好吃嗎？我沒騙你吧？這道是酸梅糖醋排骨，酸梅是我小姨自己做的，酸梅的果香配排骨的肉香非常適宜，提升豬肉口感的層次，又增添一些清新，”

 葉依依夾了一塊排骨放入易華偉碗裡，笑道：

 “再佐以清酒搭配著去腥增香，清酒有著淡淡的米香和甘甜，味道很柔和。這道糖醋排骨突出的就是純粹的肉香，不用任何香料。”

 “嗯…，軟爛不柴，鮮嫩多汁，每一口都讓人回味無窮。我原本以為李姨的美麗就世間少有，沒想到廚藝還這麼精湛……，”

 今天這趟還真沒白來，易華偉毫不吝嗇地送上讚美之詞，小馬屁拍得李姨笑得合不攏嘴。

 嘗過前面兩道菜，易華偉開始期待起另外兩道菜了，將目光轉移到素什錦跟花椒豬手上。

 素什錦主料是用胡蘿蔔、栗子、西蘭花、香菇、木耳清炒而成。紅橙綠黑白，色彩繽紛煞是好看。

 易華偉用勺子盛在碗裡嚐了嚐，素什錦口感清淡，富有層次而又清爽鮮美。豬手入口即化，肥而不膩，椒麻鮮香。

 “這是冬瓜荷葉煲鴨，秋天到了，有的人認為秋季是大補的季節，便準備趁秋天進食補品。”

 見易華偉狼吞虎嚥的樣子，李姨笑著指了指砂鍋，道：

 “其實立秋後的一段時間內氣溫通常還較高，空氣的溼度也還很大，不但感覺不到秋涼和秋燥，反而到處都是悶熱潮溼的感覺。再加上人一般都喜歡在夏季大量食用冷飲，多有脾胃功能減弱的現象，這時候如果大量進食補品，特別是過於滋膩的養陰之品，會進一步加重脾胃負擔，從而導致消化功能紊亂。因此，初秋不要急著大補，進補宜清補而不宜過於油膩，這道冬瓜荷葉煲鴨就蠻好的。”