第69章 出師宴

這一套流程都是出師宴必有的，不管是哪個地方基本都是大差不差，所以何雨柱也並沒有太意外，在豐經理的引導下完成了全部流程。

 “柱子，現在你面前坐著的各位，都是各個飯店的頂級廚師和社會各界老饕的名流，能不能在廚師這個行業立足，就看你的手藝高低了。”

 “你有信心嗎？”

 王振華問完，何雨柱立刻大聲回答。

 面前的人們都十分激動，大家都迫不及待地想嚐嚐何雨柱的手藝。要知道何雨柱才十七歲，這也是第一次出現在這樣頂流聚集的場合，而且現在要征服的也不是普通食客，而是頂級廚師和老饕名流們的嘴。

 不過大家都看得出來，何雨柱根本沒有任何緊張，反倒是看起來更加輕鬆了。

 “接下來由何雨柱來為大家出菜，請何師傅進廚房！”

 不知是誰在角落裡喊了一聲，隨即何雨柱便走進了後廚，架起圍裙忙活了起來。

 但是何雨柱卻發現操作檯上發生了變化，原先的調味料已經被換了下來，桌上放著的是各種瓶裝的調料。

 不過這也在何雨柱的意料當中，出師宴是有這麼一個規則的，那就是不允許用自己熟悉的調味料，目的就是考驗一個廚師對於調味料平衡的拿捏。

 按照出師宴的規則，前菜就是三道涼菜，無論是涼拌三絲或者是涼菜小拼，主要滿足三道菜即可。

 在眾人喝茶聊天的當下，三道小菜便上了桌，放在最中間的是一道涼拌醬牛肉。

 這道菜上來，眾人大概也就知道一桌菜的水平如何了。

 從價格方面來看，這桌菜下來最少三百塊錢。要知道，十塊錢就幾乎是一個普通家庭一個月的花銷了，這三百塊錢可不是小數目。

 看到這裡，大家的目光都紛紛轉向王振華，此時的王振華正挨個敬酒。

 從這裡大家也看得出來，王振華對自己這個徒弟真可謂是看重了。

 與此同時，後廚和前廳相隔的簾子一下子被掀了起來，何雨柱的一舉一動大家都看的清清楚楚。