我是王三金 作品
第6章 沒道理的懷疑(第2頁)
“既然王師傅讓你上灶了,那也就代表著他認可你的能力了。”
“這樣吧,你再做一道茴香茄子出來,我嚐嚐。”
豐經理到底還是有些不太相信何雨柱的手藝,點了菜之後便站在旁邊看著何雨柱配菜。
只是這麼一看,豐經理逐漸覺得自己的懷疑太沒有道理了。
茴香茄子這道菜吃的就是茴香和茄子原本的味道碰撞出來的火花,一般廚師做這道菜的時候都會選擇爆炒茄子,最後添加小茴香提味。
但何雨柱則不然。
只見何雨柱上手直接劃開了茄子,卻並不一刀兩分,將茄芯在皮中攪碎,用小茴香醃製上味,在爆炒前將小茴香挑出。
這一番操作讓王振華心裡也打起了鼓,他記得自己教菜的時候沒這麼教過啊?
隨著油熱,何雨柱將醃製好的茄子順著鍋邊滑了進去,又從另一邊撈了出來,重複了十數次,這才將茄子沉入鍋底。
頓時,整個後廚都洋溢著茴香的香味和茄子的清苦味道。
豐經理的眼睛都亮起來了,他越加肯定食客們肯定不是因著王振華的名聲才點頭稱好的,而是大家真真切切嚐到了好味道。
“豐經理,您嚐嚐。”
何雨柱將茴香茄子端著放在了後廚的桌上,豐經理夾起一口便塞進了嘴裡,一個勁點頭。
“好!好好好!太好了!王師傅,我看你這徒弟真能出師了。”
豐經理不加修飾地誇讚著何雨柱的手藝,一旁為何雨柱捏汗的眾人這才紛紛鬆了一口氣,都笑了起來。
【叮!好評增加1點!】
【恭喜宿主收集50點好評,任務完成!】
【叮!獎勵已經發放,請宿主查收!】
面前透明的控制面板蹦了出來,何雨柱臉上頓時揚起大大的微笑,原來最後1點好評竟然是豐經理。
傍晚,何雨柱提著飯盒往家裡跑去。
不出意外,飯盒裡就是剛才的茴香茄子。
廚子的規矩豐經理是明白的,這道菜他就嚐了一口,在王振華的允許下,何雨柱將菜拿回了家。