第1324章 越來越滿意(第2頁)
何雨柱沉默了片刻,心裡幾番權衡。這份新任務對他而言確實是個不小的挑戰,但工友們的期待和廠裡的信任讓他無法輕易拒絕。他想起這些年在四合院裡的點滴,想起每次做飯時,院子裡的鄰居們都圍在一旁,熱熱鬧鬧地誇獎他的手藝。那種被大家認可的感覺,何雨柱一直銘記在心。
“試一試也好,總不能讓大家夥兒一直吃那些沒滋沒味的飯菜。”他暗自下定決心,既然大家這麼信任自己,那就拼一拼,哪怕只是短暫的幾個月,也不能辜負大家的期望。
“好,領導,我願意試試!”何雨柱深吸了一口氣,答應了下來。話音剛落,心裡頓時輕鬆了許多,彷彿卸下了一些糾結已久的負擔。
第二天,何雨柱正式接手食堂的事兒。剛開始,他有些手足無措,畢竟從車間轉到廚房是個不小的跨越。食堂裡的人手不多,原來的廚師對他突然接手顯得有些不滿,畢竟誰也不願意自己的地盤被外人插手。
“老何,你一個車間的工人,怎麼跑來食堂幹活兒了?”一個老廚師半開玩笑地問道,話裡帶著幾分不屑。
何雨柱沒有被這種態度激怒,反而笑了笑,故作輕鬆地說道:“我啊,就過來幫忙,你們是老師傅了,咱們互相學習嘛。”
他知道,食堂裡的人對他有牴觸是正常的,畢竟誰也不願意突然被一個外行人指揮。但何雨柱並沒有急著指手畫腳,而是先觀察了幾天,瞭解食堂的運作流程,和廚師們打成一片。他在和這些老師傅們的聊天中,漸漸摸清了他們的脾氣秉性,也發現了食堂伙食的問題所在。
“伙食的食材倒是不錯,就是做法太簡單。”他心裡分析著,食堂裡供應的菜式大多是清水煮燉,少油少鹽,味道自然寡淡無味。何雨柱決定從這方面入手,先不大動干戈,而是從小處改進。
接下來的日子裡,他開始親自掌勺,和廚師們一起動手做飯。為了不讓大家產生反感,他沒有一下子大刀闊斧地改革,而是每天往飯菜里加入一些自己常用的小竅門,比如燉菜時加入少許香料、炒菜時稍微多放一點油,慢慢地讓食堂的味道有所變化。起初,廚師們雖然有些不情願,但隨著飯菜的味道越來越好,工友們的抱怨聲少了,食堂的氣氛也漸漸好轉。