第1457章 檀郎謝女（六十二）特意要求改菜單

“去後廚改菜單？”白若雪總感覺哪裡不對，立刻詢問道：“他是什麼時候說起讓你配菜單一事的？”

瑞子想了想後答道：“宇文大人是下午就來的，說是怕咱們出岔子，提前過來瞧瞧包廂準備得怎麼樣了。他看完包廂之後就將小的叫了過去，說讓咱們這邊配個菜單，不用管價錢，只要哪些菜餚檔次高、有特色就好。”

“他倒是會慷他人之慨，點起菜來一點都不心疼。”白若雪嗤笑了一聲後，又問道：“菜單是你幫忙配的？”

“像一般坐在大堂的客人不知道點什麼菜好，小的會建議一下。不過遇到包間裡的客人要配整桌菜單，則都是由樓掌櫃負責。”

白若雪來過群英會好幾次了，也曾經讓他們配過菜，所以知道這邊的規矩：“按理說配完菜單之後需要讓客人過目，確認無誤之後才會送到伙房下單。怎麼，你們沒有給他瞧過嗎，不然他怎麼會要求修改菜單？”

“一般都是需要經過客人確認再下單，因為有的客人對配的菜並不滿意，會有改動。其實昨天也一樣，樓掌櫃配完菜單之後讓小的拿給宇文大人過目，可是小的無論如何也沒找見他。那時候天色慢慢晚了起來，進店用餐的客人也越來越多，小的沒法再花費時間去找他，在經過樓掌櫃的同意之後，就把菜單送到後廚了。可過了一會兒，宇文大人就來了。”

“他是什麼時候來的？”

“那就不清楚了，當時小人正忙著，他問起菜單一事，小人就去櫃檯把備份的拿給他看。他看過之後說客人都喜食酸辣，要增加胡椒醋羊頭這些菜餚，後來就有了要改菜單一事。”

“昨晚這兩桌菜餚是幾個廚子分開燒的還是由同一個廚子燒的？”

“大堂的菜餚是誰有空誰燒，一桌可能會由好幾個人燒製。包間則是固定一人，留存那張菜單後面會記下廚子的姓名，萬一客人吃出什麼問題也好追查。”

瑞子取來菜單，白若雪一看後面的姓名居然是李天香：“昨晚天香過來幫忙了啊，她今天也會過來嗎？”