第169章 開工第一天 一更(第3頁)

    分完豆腐後，上工的人先回家吃早飯，也能順帶著休息一會兒，但許懷義撈不著歇，那些想擺攤的人又來了。

    來的都是各家的女人，見狀，顧歡喜便頂了上去，領著她們去了灶房，分別教了鐵板豆腐和澆汁豆腐的做法，還有豆渣餅，其實做法都很簡單，主要就是那些佐料的配方，好不好吃的關鍵就在這上頭。

    顧歡喜都毫無保留的說了，末了提醒道，“雖然這不是什麼秘方，但最好還是不要告之外人，不然大家都學會了，就沒咱們吃飯的地方了。”

    眾人忙不迭的應下，這道理誰都懂，若是傳揚的人盡皆知，那她們的小吃攤子還有誰光顧？

    等到她們都學會了，便迫不及待的從這裡買了塊豆腐回家練手，爭取早點練熟了，早點把攤子撐起來。

    見到顧歡喜身邊清靜下來後，顧小魚走過來，對她這麼隨意的處理態度，一臉不解和疑惑，“娘，您對她們就這麼放心嗎？不用做出相應的約束？只口頭提醒兩句，她們未必能放在心上。”

    顧歡喜笑著解釋道，“自是不放心的，但短時間內，她們不會說出去的，誰也不會樂意給自己培養個競爭對手，所以不用我約束，她們就會自覺遵守，可等到她們的孃家人也逃荒到京城後，我便是再叮囑敲打，都沒用了，因為在出嫁女眼裡，孃家就是根，她們不會眼睜睜的看著孃家活不下去，勢必會救濟，給銀子，哪有直接給個賺錢的生計好呢？”

    顧小魚若有所思，“所以規矩大不過人情嗎？”

    顧歡喜道，“倒也不是，只是這麼點小事，犯不著上綱上線的，但有些事，一是一，二是二，就不能這麼隨意處置了。”

    “比如呢？”

    “比如你爹制定的那些規矩，若是工人們觸犯了，那些相應的獎懲措施可不是擺設，到時候，不講人情，只講規矩，誰的面子都不好使，該如何就如何，還比如，做點豆腐的秘方，娘也只會教給衛慈，壓根不會傳揚出去，從源頭就掐斷，也就不用擔心旁人受不受約束的問題。”