第兩千五百二十九章 家庭還挺簡單
“老媽你還是少看點《讀者》，《意林》。”周至不由得覺得好笑：“你問問小苗，什麼校董啊，社長啊，他們的推薦信在國外對於就讀，入職，晉升有多重要？”
“沒有人情世故的老外只有兩種，一種是社會階層低到人情世故還輪不到他來講，一種是太有本事兒，對人情世故無需依賴。除此之外的大多數人，還是以推薦信為終南捷徑，求之不得呢。”
“肘子說得沒錯。比如院系主任相互推薦自己想要照顧的子弟作為交換，這種事情在米國就有許多，還有很多大財閥家的子弟，只靠校董一封推薦信，甚至父母一筆捐款，就能獲得就讀資格，這些幾乎都是光明正大的事情了。”麥小苗表示確認。
老媽就想起了一件事情，要是肘子高考的時候真的沒有考那麼好的話，辜老是不是也有本事兒將他招到名下特意培養，然後混個文憑……
啊呸呸呸，怎麼能夠這麼詆譭自己出息的兒子！
“從五舅那裡拖了不少菜回來，還有兩條大豬腿。”周至說道：“要不晚上給乾爹乾孃送去？”
“他們現在已經進化到吃政府食堂了，那家就是個睡覺堆石頭的地方。”老媽又好氣又好笑：“還是做蘿蔔乾吧，等蘿蔔乾做好，拌好了，再給他們送過去，現在送過去……最後怕還是得放成蘿蔔乾。”
“哈哈哈……那就做蘿蔔乾！”
麥小苗這段時間大魚大肉，幾天就有點悶油了，加上一直舟車勞頓，晚上就想吃清淡一點。
“那就煮臘肉粥，拌蘿蔔絲，熗炒白菜頭。”周至說道：“養養胃，不油膩。”
“好在你那幫同學沒回來，席面上敬酒也算客氣，要不然你這伴郎可不好當，很容易擋酒醉迷糊的。”老媽笑道：“那行，粥裡就放點瘦肉丁，肥的別要，一會兒在撈點我做的水豆豉出來拌蘿蔔丁，吃著也舒服。”
晚飯這樣做那就太簡單了，將一點臘肉切成末，加點薑絲和粥一起熬，等粥熬好撒點白菜碎葉子進去攪拌均勻，利用粥的溫度將葉子燙熟，臘肉粥就熬好了。
白蘿蔔切絲用鹽拌一下，殺去多餘的水份，擠幹後抖散，絆上蔥薑蒜香菜等調料，在將幹辣椒用鐵絲穿了在火上面燒糊搓碎到蘿蔔絲裡拌勻，就是一道好涼菜。
同樣的調料和手法，還可以拌帶回來的折耳根與兒菜片。
最後在拿水豆豉絆上白蘿蔔碎丁，熗炒一大盤白菜頭，一頓簡單清爽的晚飯就做好了。
中間還有大量的剩餘時間，一家人加工大白蘿蔔，先切成片，在上下錯開下刀切成可以懸掛起來的條，風乾幾天去掉水份後用鹽絆上壓實到罈子裡，二十天後就變成白味的蘿蔔乾了。
之後可以燉肉，可以炒菜，可以拌成拌菜，都很好吃。
等到老爸回來的時候，院子裡已經牽起了長長的細鋁絲，上面掛滿了白色的蘿蔔片。
“叔叔回來了！”大家都不敢讓麥小苗動刀，只讓她負責掛蘿蔔片，所以她最先見到回來的老爸。
“喲，小苗還幫著晾蘿蔔乾吶？！”麥小苗個子矮，需要站在小板凳上才能往鋁絲上掛蘿蔔，老爸見狀就覺得很可愛，笑道：“能幹能幹！這是去了五舅家？”
“對！叔叔你怎麼知道？”
“肘子每次去都要收刮一堆菜回來，現在有了車，可不就更方便了？”
“小苗先下來了，我們吃晚飯！”老媽對老爸說道：“小苗這幾天汽車顛簸，又吃得油膩，今晚我們就清淡一點，喝粥。”
“喝粥挺好，養胃還暖和。”老爸對麥小苗關心道：“要是不舒服要及時告訴肘子，蠻州的冬天溼冷，相比北方乾冷的氣候更加不舒服，小苗你可能不習慣。”
“還好。”麥小苗說道：“紐約的冬天也很潮溼，比蠻州還要冷。”
大家坐下來吃飯，老爸對周至說道：“一會兒把小苗房間的空調濾網清洗一下，把空調打開，舒服一點。”
“哦。”周至點頭。
“小苗有兄弟姐妹沒有啊？爸爸媽媽身體都挺好的吧？”老媽開始提問了。
“阿姨我家就我一個人，爸媽都挺好的，不過大家都忙，尤其是我媽，我們一年也見不著幾次。”
“這樣啊……他們是做什麼工作的啊？”
“我爸在大學教書，我媽在銀行工作。”麥小苗說道：“媽媽在我很小的時候就全世界出差，每次一去就要一兩個星期，回來一兩天又得飛。”
“那是真忙，好在你有爸帶哈？教書肯定算穩定。”
“他其實也忙，不過有很多學校的哥哥姐姐帶我。”麥小苗想了下：“後來他們就喜歡教我做題……”
“等下，你確定是他們喜歡教你做題？”周至敏銳地發現了問題：“有沒有可能，他們教你做的題，其實是他們自己的作業？”
“剛開始的時候肯定不是……咦？不過後來等我到了中學……”麥小苗這才有些後知後覺。
“難怪小苗這麼厲害！從小就在大學裡長大的，才上中學就能做大學的題了。”老媽笑道。
“那是，還幫大學生哥哥姐姐們省了不少心。”周至詆譭道。
“其實做數學題也挺好玩的，何況他們還會給我買好吃的。”麥小苗倒是很滿足。
老媽倒是挺心疼麥小苗，感覺她就有點像安然安心兩兄妹，所幸是生長環境不一樣，麥小苗這樣的天才才沒有被耽誤：“你在國內還有親人嗎？”
“就一個爺爺了。”麥小苗說道。
“小苗的家庭還挺簡單。”老媽點頭道。
“小苗的爺爺就是我們學校計算機系的麥明東院士。”周至說道：“也算是家學淵源了。”
“肯定有遺傳！就和辜老他們家一樣！”雖然周至跟老媽科普過好幾次這樣的傳承其實和基因的關係不大，但是老媽卻有她的固執：“龍生龍，鳳生鳳，耗子生兒會打洞，老話兒講得是有道理的。”
“你們這樣到處跑，會不會影響到工程進展啊？”老爸倒是想起了另一份的擔心：“這個項目是國家讓渡給四葉草集團的，不要等閒視之啊。”