第一千九百一十四章 請垃圾喝好酒(第3頁)

其中烤鰻魚，芥末刺生，周至一點也不牴觸，川菜中的乾燒魚，涼拌衝菜，一直都是他喜歡的菜品，和這兩款日料名菜還有異曲同工之妙。

唯一的問題就是日料味道偏於清淡，配陳釀茅臺有點被茅臺的馥郁香氣衝奪了本味。

不過對於舛岡和松井兩個老酒鬼來說，他們認為將茅臺迅速下肚，然後在口腔綿長的酒香中品嚐傳統美食，又是一種與傳統不一樣的另類的享受。

島國人是重視“型的哲學”的民族，這頓飯使用的器皿也非常精緻，周至這種行家一眼就能看得出來都是純手工製品，用柴窯燒出來的，胎厚釉濃，頗具稚拙之美。

島國也有自己的窯口，他們稱之為“燒”，比如備前燒，有田燒等等。

風格也有很多種，追求古樸的這種，他們稱為“侘寂”，周至甚至都不知道該如何翻譯過來，大體意思是“失意，落寞，孤寒”，勉強可以和漢語的“孤清”相對應。

從器物來說，這種風格追求的最高等級是宋代建窯，定窯裡的高級貨色，但是顯然工藝上達不到，只能退而求其次，形成比漢代掛釉陶器稍微高一等級的風格。

從用途來說，這種器皿配合茶道是最適合的，因此高等級的手工器多以茶道用器物出現。

當然別的風格也有，比如供奉日本皇室的“明染付白抜紋”，其實就是模仿的青花，而色彩斑斕的九穀燒，模仿的就是景德鎮。

周至在這方面的審美幾乎是天生的，只不過在以前經常被老媽打壓，比如他喜歡用破陶罐插蘆葦和枯柳枝，喜歡用天然窯變釉的紫胎土碗，都曾經給老媽批評為“又土又沉”，用細瓷薄胎的骨瓷產品代替了。

可以說整個夾川縣，能夠欣賞周至這種審美情趣的人都不太多，大約也就四表舅，乾爹吳靈均有限數人，直到周至盤下歲華軒後，才得以按照自己的意志進行裝修裝飾。(本章完)最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝