第一千零六十九章 五月花

“我就對川菜有點研究。”周至說道：“粵菜雖然喜歡，但是研究得少。”

“最近蔡大師寫了本粵菜的書。”都文心說道：“要是肘子哥喜歡，我可以借給你看。”

“你說的是《粵菜的故事》？”周至問道。

這書他恐怕是內地第一個拿到的，上面還有蔡楠的寄語和“to籤”，感謝小老弟的《川味趣談》帶給他的創作靈感。

“肘子哥你看過這書？”都文心有點疑惑，問道：“港島都才出來不久也。”

“哦，我在那邊也有幾個朋友，他們知道我喜歡這種，就給我弄來了。”周至同樣疑惑，反問道：“怎麼伱也也有這書？這樣太快了吧？”

“文心家裡開著大酒店的。”趙星說道：“連港島和舊金山都有門店。”

“哇塞，失敬失敬！”周至嚇了一跳，這年頭就能夠把飯店開到海外的，絕對是老字號：“原來是庖廚世家啊！”

“沒有啊，我爸以前就是個國營飯店的經理，又不會做菜。”

“國營飯店的經理不會做菜？”周至小小地納悶了一下。

“國營飯店的經理是管人的，管廚師和菜品的叫行政主廚。”小妹崽確定了周至不是調侃她家的職業，而是真的很感興趣後，這才放鬆了，跟周至細緻講解。

“不過爺爺倒是順德出來的，徒子徒孫滿粵省，他就很氣我爸沒學到他一點點手藝。”小妹崽說道：“所以這套書一出來，他就給我寄來了。”

“呃……你爺爺，是不是叫做都全福？”

“咦？”都文心睜大了小白兔一樣的眼睛：“肘子哥你還知道我爺爺的名字？”

“我突然想起蔡老那書的扉頁上，顧問一欄裡，都全福的名字排在第一名。”

“是的，他和顧爺爺都在顧問一欄裡。”都文心點頭。

“第二名是顧有蘋，這名字不像廚子。”周至笑道：“呦呦鹿鳴，食野之苹。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。這名字多半從裡邊來的。”

“嗯，顧爺爺是文化館的，對於粵州的老故事知道得可多了，小時候我就喜歡去他那裡玩。”都文心說道：“他和我爺爺是好朋友，和蔡老也是好朋友。”