第一千零二章 吃和玩
好在老闆娘應對這種情況的經驗非常豐富,門口兩排燒菜鍋子就是對付這場面用的。
二十四個人分成三桌,大家按照習慣首先佔領了一半的大堂,然後周至按照人均一菜的標準,一桌來八個菜,其中五個燒菜,然後一個大盆的水煮牛肉,一個大盆的冒菜,一個大盆的番茄魚,齊活。
燒菜是現成的,所以上得最快,三個紅味的青筍燒肥腸,魔芋燒鴨,土豆燒排骨,兩個白味的肚條丸子燒冬瓜,玉蘭片香菇燒雞。
這次沒要酒,老闆娘就每一桌送了一盤拌黃瓜,也很爽口。
剩下的就得現做了,不過也可以一鍋成三桌菜,不耽誤火頭。
說起來已經很豐盛了,其實一桌一百塊錢都不到。
關婷婷幾個小的對這樣的“宴席”很開心,和大學生哥哥姐姐們一起玩就是不一樣,最起碼她們在學校裡都是乖乖吃食堂,週末必須回家,這樣幾十個大學生一起吃喝玩鬧的日子,一年也就只有春遊秋遊兩次機會。
“要不要再加兩個菜?”周至見她們吃得香,忍不住擺出老父親的嘴臉。
“不用了。”關婷婷拿著大瓷勺子舀番茄魚湯:“這個泡飯,下泡菜可好吃了。”
“婷婷是懂吃的。”周至笑道起身:“等一下,我去給你們添點佐料。”
不多一會兒周至從廚房端出一碟切碎的紫蘇葉子出來:“剛剛發現涼拌黃瓜裡有這個,這個配番茄魚有一種特殊的香味,雖然抵不上家鄉的魚香菜,也差不了多少了。”
魚香菜是夾川老家一種類似九層塔的植物,有一種介乎木姜子和薄荷之間的特殊香氣,夾川人用它拌黃瓜,吃豆花飯,就和用苦藠配茄子一樣,屬於地方特色,出了川南幾乎找不到這樣的吃法。
果然,同桌的劉雨初,趙樂欣,胡蕊挑了一點嚐了嚐,覺得難以接受,但是周至、張路、梁紅和關婷婷拿這個加魚湯泡飯,就都吃得讚不絕口。
吃過飯蹓躂到村裡,就趕上下午兩點的那一場。
四個廳的時間安排也有講究,兩個廳會和另外兩個廳錯開半個小時,每場結束後會有個清場時間,這段時間裡會播放各種中外的演唱會大碟。