第867章 首相秘書(第3頁)

 而現在的鹿肉不僅不硬，而且口感細膩，鮮嫩多汁，還散發著一股淡淡的蔬菜清香味，這種美妙的滋味在口中瀰漫開來，讓人陶醉其中，絕對是他有生以來品嚐過的最美味、最令人驚豔的佳餚之一。

 “國王陛下，味道如何？”葉執筆輕聲問道。

 “咳咳……嗯，還算不錯吧，勉勉強強算是過關了。不過，我還是想再嚐嚐其他的菜品。”溫斯頓迫不及待地伸出手，揭開了另一份食物的蓋子。

 蓋子下方，呈現出一隻精美的陶瓷碗。碗底被巧妙地挖空，中央點燃著一根小巧的蠟燭，燭光搖曳，照亮了碗中的清湯。那清澈透明的湯汁正咕咚咕咚地冒著氣泡，彷彿在訴說著它的鮮美與獨特。在盤子旁邊，擺放著已經處理得乾乾淨淨的後腦肉，散發著誘人的香氣。

 溫斯頓疑惑地皺起眉頭，問道：“這要怎麼吃啊？難道就讓我直接吃生肉嗎？”葉執筆微笑著解釋道：“國王陛下，請您將這塊肉放入湯中滾動大約二十秒鐘左右。當然，如果您喜歡熟透一些的口感，可以稍微多放置幾秒鐘。”

 溫斯頓小心翼翼地拿起叉子，輕輕捲起一片薄如蟬翼的肉片。透過那細膩的肉質紋理，甚至能夠隱約看到背後透過來的金色陽光，彷彿這片肉本身就是一件藝術品。

 “真是驚為天人啊！怎麼能夠切這麼薄的？”溫斯頓已經等不及了，他將鹿後腦肉放在了蘑菇湯中，靜靜地數著秒。

 周圍的士兵也忍不住嚥了一口口水，並且在心中默讀起了秒數。

 溫斯頓在第二十秒的時候準時將後腦肉拿了起來，放進嘴裡，為什麼說是準時呢？因為基本上所有人都在讀秒。

 細膩的味道在口中盪漾，帶有豐富脂肪的後腦肉幾乎一抿即化，肉汁在口腔中爆開，清淡的味道幾乎沖淡了剛才吃炸肉餅的油膩。

 “咳咳，還不錯，就是沒有什麼味道。”國王面不改色地說出了違心的話。

 沒等口中的食物吃完，溫斯頓就打開了第三個盤子，是比較常見的肉排，跟那些餐廳裡售賣的牛排、羊排似乎並沒有多少區別。

 溫斯頓拿起刀叉，輕輕切開了略微烤出一些焦化層的鹿排，香氣立刻從汁水中溢了出來，他叉起一小塊放到嘴裡咀嚼，並沒有鹿肉的乾澀口感，反而是十分豐富的口感，“有點酸，有百里香的味道，還有紅酒。”

 “您的判斷相當正確，國王陛下。”葉執筆說道。

 “怎麼做到的？”溫斯頓已經忍不住發問了，即便他知道自己身為國王問這種問題非常的不體面。

 “鹿裡脊肉直接煎出來會比較乾澀，所以我用了羅夫莊園的紅葡萄酒、曙光城的釀造醬油、百里香還有一點點醋進行發酵和醃製，煎制鹿排的時候用了能夠提升口感的動物油脂，兩面用大火快速煎出焦化層以封住水分，然後用鍋面的餘溫緩慢醒肉，其實如果能夠有更長的製作時間還可以對鹿肉進行熟成處理，煎出來的鹿排風味更佳。”葉執筆解釋道。