第1408章 新世界(第2頁)

    “以十分制的話，我們的店大概在1分到6分徘徊，總的來說，相當不樂觀......”

    這已經完全是預期之中的發展，依舊讓那些大師傅有些沮喪，自己精心調配的美食，顧客們是真的不懂也不喜歡吃。

    “加油吧，各位，相信以各位的能力，拋棄過去的經驗，也很快能拿出適應新市場需求的產品.....”

    路某人倒是很樂觀的，這些師傅的水平都在，一個個都是國字標的老師傅，他們任務就是不斷研究本地人的胃口，拿出適合各個連鎖店推廣的新招牌菜。

    在這個過程之中，需要磨合的不僅僅是菜品和食客，更是食物素材和菜品之間....本世界不可能不斷的空運家鄉素材過來，本土化是必然的，本土物種在這裡也必然異化，各種味道、營養、安全性都需要不斷的調配。

    但路平安有自信，是因為他對於這些優質的人才（其中不少職業者廚師）有信心，能夠被東國大企業高薪外派的大師傅，都是路某人自己平日都招募不到的人才。

    口味、素材、還有安全性、營養性，他們之中的一部分或許會迴歸本土，但在離開之前，會盡可能的完成各家連鎖店的常規菜品標配化。

    “各種族的口味差距太大了，食量差距也大，長手族的口味很淡，但他們對食物品相很看重，尤其是色彩.....我懷疑他們的嗅覺感知能力在眼睛上，是真的可以通過‘看’來品嚐的。”

    “現在看來，一套-->>
                                         
標準流程根本不能解決問題，我們必須根據種族定做套餐.....”

    “魚人烤肉套餐？長手族清蒸大米套餐？這....是不是有點涉及種族歧視？”

    “不至於，我們又不是那花旗聯邦，再說了，地球人類的差異性真的不大，但眼前的確是不同的物種，區別擺在這裡，那是兩回事.....”

    聽了大師傅、分管經理的會議情況，路平安就離開了。

    專業事交給專業人，既然確定了對方的水平，路平安也自然不會插手......他只是把自己家鄉菜館子的師傅，還有救贖號上的廚師班也送了過去，讓其順便進修一下，也改善一下自家的伙食和生意。