繡球兒 作品
第87章 羊肉鍋子(第3頁)
提議一出立馬得到了一家人的強烈支持,其中以沈延興反應最為熱烈。
好在那羊肉從下午就開始燉,大火燒開,小火慢燉,兩三個時辰下來,已經是湯鮮肉爛,乳白色的湯底翻滾著,誘人的很。
今日她們吃清湯鍋,先吃肉涮菜再下餃子,總歸是一家人,也不講究合不合時宜的。
片的薄薄的羊肉片,三分肥七分瘦的五花肉,顫顫巍巍的嫩豆腐,鮮靈靈的小白菜,脆生生的蘿蔔片,土豆片,還有自己炸的肉丸子,蘿蔔丸子,最後又厚著臉皮去隔壁慧娘那裡討了一把嫩菠菜,也算有葷有素了,一家人圍著熱騰騰的羊肉鍋子,邊吃邊聊,新年的氣氛倒是被烘托的足足的。
“明年開春兒咱們也把院裡的地翻騰一遍,種些常見的蔬菜,我看隔壁康姐姐就種的不少,自家吃來倒是方便!”
夾了片羊肉片,裹了自己調的醬料,一口下肚,只覺得口舌間都是羊肉的鮮香,又滑又嫩,只讓人唇齒留香,唐悅不由的眯上了眼。
“使得使得,反正這院子空著也是空著,雖逼仄了些,但邊邊角角的倒是能種不少,我同你父親整日在家閒著無事,正好料理院子!”
至於會不會種的,到時候可以去隔壁請教。
趙氏說話間捻了一個土豆片,被那羊湯一煮,又軟又糯,還沾染了羊肉的鮮香,當真是入口即化,回味無窮。
對這個新鮮吃食趙氏是百吃不厭,無論是煎炒煮蒸,都別有一番滋味。
初時還覺得二郎媳婦兒買的太多了,此時卻恨不得一日三餐以此代之,若不是二郎媳婦兒年後還準備用它來做生意,只怕一家人早早就把它造完了。