第52章 今年二十明年十八(第2頁)

 見葉柔在教胡潤兒畫符，自和簡屏兒去了後院。

 鹼是沒有的，讓簡屏兒把草木灰收集了一下，一邊往木桶裡放一邊用木棍攪拌解釋。

 “這一步是做鹼水，以後你們做的時候按兩倍水的量攪拌。”

 等草木灰都融入水中，拿來一塊蚊帳布罩在空木桶上，讓簡屏兒慢慢倒入攪拌好的草木灰水，過濾完以後，放入鍋中加熱，直到氣味刺鼻，又倒入一個大瓷盆中降溫。

 “記住這種水不能用鐵同器物存放，也不要放木桶裡，更不要用手接觸，等溫度降下來大約不燙手的程度就能用。”

 刷好鐵鍋，開始熬製豬油，噼裡啪啦一陣誘人的香味，把葉柔和胡潤兒都吸引了過來。

 “三寶你做啥好吃的？”

 “洗手洗澡洗衣服用的。”

 三寶邊解釋邊用漏勺撇出肉渣，黃澄澄的散發著陣陣肉香，捏了一塊放入嘴裡，瞬間轟炸味蕾。

 “這個做菜做湯麵的時候，撒上一把更好吃，屏兒姐可以收集起來，讓人開個小麵館，生意絕對火爆。”

 三女嚐了嚐，吧唧吧唧嘴，又嚐了嚐，接著嘗沒了。

 葉柔擠開三寶，嚥著口水。

 “你走開本姑娘來，一個大男人圍著鍋轉，丟不丟臉。”

 搶過漏勺，撈一塊嘗一塊，也不怕燙嘴。

 簡屏兒和胡潤兒與三寶還不是很熟，只好眼巴巴可憐兮兮的看著葉柔。

 “嘿嘿，我只是嚐嚐味道，很燙的，等涼了再給你們。”

 切，不等放到碗裡，直接在漏勺裡嘗沒了，吃空氣呀。

 等到沒有肉渣，抽掉木柴降溫。

 “不做了？三寶，再放幾塊肉片吧。”

 “以後生產肥皂經常熬製，有你們吃的。”

 三寶笑笑，女孩子最喜膨化食品。

 趁著豬油降溫，三寶讓簡屏兒安排人去買牛奶和蜂蜜。

 看看油溫降下來，和鹼水差不多四十度左右時，開始倒入鹼水，重新加熱攪拌。

 “屏兒姐你精力旺盛，正好攪拌攪拌發洩一下，記住不要停一直攪拌。”

 三寶把木棍遞給簡屏兒，取來一塊木板，扣出一排長方形凹槽，一排橢圓形凹槽，當作模具備用。

 簡屏兒才開始還攪拌的很快，很輕鬆，過了半個時辰手臂痠軟，不得不換成葉柔和胡潤兒。

 三寶想了想又來到院牆處，摘了一些月季的花葉，揉碎塞進乾淨的布袋中，用力擠壓出汁液盛放在瓶子中。

 三人手臂都快抬不起來時，三寶讓停下，豬油攪拌的已經很稠，有些皂化，輕輕把上面的透明的油狀物，刮下來盛放在碗中。

 三寶加入一些蜂蜜牛奶攪拌均勻，用勺子舀到長方形凹槽中，剩下的又加入月季汁液攪拌均勻，倒入橢圓形凹槽。