第1174章 沒有簡單的!!(第2頁)
“哈哈哈哈!”
聽到村裡婦女的嘮叨,江大國並不惱火,只是微微一翻白眼,從拔豬毛的婦女身邊走過。
李星鋒跟在江大國身後,腦袋上頂著囡囡,東瞅瞅,西望望,依舊好奇的緊。
沒有他參與,殺年豬的進度快了不少。
二十分過去,剩下十幾頭年豬紛紛倒在了殺豬匠的尖刀下。
“小鋒,把孩子給我,你和國慶幫忙澆水吧!”
儘管李星鋒不情願幹著活,但江大國依舊吩咐道。
李星鋒知道,江大國這是不拿他當外人,畢竟能上手幹活的,就只有村裡人。
把孩子交給王夢婷,李星鋒和江國慶,一個去拎開水,一個負責把豬毛燙順。
拔了毛,年豬被掛在準備好的杆子上。
殺豬匠豬老三,從自己徒弟那裡接過另一把刀和鉤子,順著豬脖子上的刀口開始剝皮,一頭接近三百斤的豬,繞脖子一圈的刀口便把整張外皮剝了下來。
這番操作,看的周遭旅客大呼牛逼。
李星鋒也覺得很牛。
這真是手藝活。
緊接著,便是開膛去下水,分割豬肉。
殺豬匠江老三對此更是熟練極了,順著骨頭紋理,沒幾分鐘的時間,便把一頭豬給分的清清楚楚。
還順手把豬脖子和肚子裡的肥油給割了下來。
另一邊,由架起一口大鐵鍋,肥油清洗乾淨,立馬下鍋,同時還扔了不少燉肉的香料和草藥進去。
這一切,都讓李星鋒看的津津有味。
江大國轉了一圈,看到所有事都井然有序後,再次來到了李星鋒邊上,掏出一根紅塔山,先是遞給李星鋒,隨後自己才點上一根菸。
“小鋒,村裡以前都是個人殺年豬。”
“你家今天殺,我們就去給幫忙,說是幫忙,其實就想著給乾點活,混點油水吃。”
“當然,也不白吃,今天我吃了你家的年豬,等兩天我家殺年豬,再來喊你。”
“前幾年,也不是所有人家能養得起,豬草不值錢,但是豬仔可一點都不便宜啊,村裡能養的起豬的,滿打滿算也就十來戶人。”
“剩下的人,吃不上殺豬菜,但是會等第二天用家裡的糧食,或者其他的,換點肉回去,留著過年包餃子吃。”