牛小壯 作品
第235章 保衛部查訪(第2頁)
何玉柱的臉還沒好,還需要幾天的時間。
但樓小娥想吃自己的飯菜,就必須給她做飯。
誰家兒媳婦心疼啊。
何玉柱:“媽,這是不小心受傷的,很快就會好的。”
有些事情,是沒有必要告訴他們的。
讓事情變得更糟是很糟糕的。
樓媽媽和樓爸爸告誡我以後要小心這件事。
來到廚房,他將樓小娥推了出去。
何玉柱:“今天就等著吃飯吧,不用幫忙,以後還有很多一起做飯的機會。”
樓小娥的臉紅了。
出去。
何玉柱開始忙碌起來。
姜、蒜切片,泡椒切段,放入鍋中備用。
倒入適量水,加入豬蹄料酒,焯水備用。
將豬蹄從水中撈出,沖洗乾淨,將食用油加入鍋中,油至50%熱時,加入花椒、泡椒、泡姜、蒜片、西洋菜翻炒,然後加入豬蹄,翻炒,加入白糖、桂皮黃豆,翻炒。
最後,蓋上大火,煮40分鐘。
先將豬肉切塊,加入醬油、料酒、雞蛋少許、澱粉、小蘇打拌勻,醃製半小時。
將蔥、姜、蒜切成指甲大小的片,加入兩湯匙醬油、一湯匙料酒、澱粉調勻成一碗汁。
炸肉丁已經熟了。
將汁倒入碗中,翻炒均勻,最後加入花生,翻炒一次即可食用。
何玉柱讓樓小娥幫忙上菜。
何玉柱端著那鍋燉豬蹄。
樓媽媽:“柱子,你的技術進步了不少,今天運氣真好。”
向何玉柱豎起大拇指。
樓爸爸:“我也想嚐嚐這個,我從來沒有嘗過豬蹄的味道。”
樓爸爸拿起筷子,夾起了一隻豬蹄。
好肉通常是有錢人吃的。
水和骨頭很多,沒錢的人可以買回來嚐嚐。
反正也不貴。
不過,經過一段時間的改進,這些東西已經慢慢成為了一種趨勢。
我不會在這裡詳細介紹
樓爸爸眼睛一亮,這個味道真不錯,“你們也試試朱朱的手藝吧,真的進步了。”
豬蹄對他來說味道太棒了。
樓媽媽:“是啊,小娥從此有福了。”
樓小娥臉紅了,但她並沒有害羞。
我正想著吃呢,得趕緊了,涼了就不好吃了。