第801章 厚顏無恥地胖子
但這些人並不是何玉柱的徒弟,畢竟,他們已經學會了,離開了,他們也沒有什麼辦法。
“去吧去吧,別在這裡鬧事了,做好你該做的事吧,我的廚藝還沒有開發出來,只是在學習而已。”
何玉柱趕走了他們。
午飯吃的是何玉柱做的菜,高小紅不是吃貨,但是好吃的東西倒是吃了不少,而且味道還算準。
“你今天做的飯菜,雖然不是你自己的神級食物,但是味道卻很不錯,有一種我從來沒有嘗過的味道,是你的新研究嗎?”
高小紅一邊說著,一邊擦了擦樂樂的小嘴,“菜譜調整了嗎?”
何玉柱笑道:“這確實不是什麼神菜,但也不是我研究出來的,今天我得到一本菜譜,這是滿漢宴上珍藏的一道菜。”
“吃完只要好吃,還真怕不好吃。”
“正統滿漢宴的菜品?”
高曉紅驚歎道,難以置信。
她在一家餐廳工作,對廚師行業有一定的瞭解。
不然怎麼招到廚師來工作呢?
現在朝陽沒有人會做宮廷菜,但北京有幾個大廚會。
但他並不是晚清宮中的廚師,而是後人或者世家的後裔。
正統的菜譜早已在亂世中失傳,沒有人能按照古老的方法一步一步製作出來。
何玉柱並沒有炫耀,講述了自己是如何得到這本菜譜的。
高曉紅立刻就明白了。
“那你有什麼打算?”
高小紅知道這方子的分量,“是還給你,還是你自己研究?”
“你是廚師,滿漢全席是宮廷菜的巔峰,哪怕只是半本,如果你能完全掌握菜譜,對你來說也是大有裨益的。”
“效果沒有傳言的那麼好,比我自己的菜譜差很多,但確實是正宗的,可以用來做匯雲酒家的招牌菜。”
何玉柱給出的評價非常中肯。
與神菜相比,滿漢宴根本就不是一個檔次的。
“沒關係。”
高曉紅點點頭。
“但我需要把我的學徒帶到這裡來,恐怕我得解僱廚房裡的一些廚師。”
何玉柱已經做好了打算,“滿漢全席的菜譜不能隨便傳授,如果外人明白了,辭職走人,就可以去其他餐館了,餐廳開高薪,你不一定能保住。”