第1403章 劍人牛雜湯(第3頁)
小店兩旁擺了好幾排插滿鮮花的花籃,看起來熱熱鬧鬧。
店中有白色的蒸汽冒出,湯館外面擺了不少桌椅,已經有不少人坐在桌前喝起了熱騰騰的牛雜湯。
待周林走過去,便看到站在門外的範劍和江琴。
一瞅見周林,範劍便興奮的迎過來,道:“歡迎光臨,老闆喝十塊的,十五的,還是二十的牛雜湯?”
周林笑道:“我當然要喝大碗的,有三十的沒有?”
“老闆大氣,一看你就是不差錢的主,那不得喝個一百的?”範劍嘿嘿壞笑。
江琴這時也走過來,道:“人到齊了,範老闆趕緊給我們盛湯吧,聞著味道早就饞了,給我一碗十塊的就行。”
“得嘞,你們找位置坐,本老闆親自為你們服務。”
範劍興沖沖的跑進店裡,從擋在門前的櫃檯上拿起一大一小兩個碗,直接送到湯鍋前,讓一位守在湯鍋旁的中年人盛湯。
江琴找了個位置坐下,周林卻跟著範劍走到小店門口。
看到櫃檯上擺著大中小三種規格的仿瓷碗,一個摞一個,將櫃檯擺的滿滿當當,每個碗根據大小,裡面都提前裝好了不同數量的牛雜。
在櫃檯後面,一位學生模樣的男子,正用檯秤稱量解凍了的牛雜,放進不同規格的碗裡,然後將碗摞在櫃檯上。
櫃檯旁邊的玻璃牆上,則清晰寫明瞭三種規格的價錢,小碗十塊,中碗十五,大碗二十,並免費贈送一份餅絲,由客人自行掃碼付款拿取,然後去湯鍋那邊盛湯。
至於擺著門口另一側的湯鍋,裡面好大一鍋牛骨頭,在白色的濃湯中翻滾。
湯鍋前方還擺了三個盆,一盆蔥花,一盆香菜,一盆味精,也是由客人自由取用。
碗裡的牛雜被湯鍋師父倒進笊籬,在沸騰的濃湯中涮了幾下再倒回碗中,接著一勺濃湯澆了進去。
範劍看到周林跟著過來,便讓他端自己的湯。
周林加了一勺味精進去,又抓裡一把香菜,這才端著湯回到座位上。
不一會兒範劍把江琴的小湯碗端過來,又給二人拿來餅絲,然後他自己也盛了一碗湯過來。
“都嚐嚐味道怎麼樣,給我提提意見。”
周林喝了口湯,發現沒鹹味,便拿起桌上鹽瓶倒了一點點進去,攪動一番,又嚐了一口。
肉湯鮮美濃郁並富有層次的滋味瞬間充滿口腔,忍不住點頭稱讚:“味道真好!”
範劍的臉笑的像一朵花,“是吧,絕對好喝,我從來都沒喝過味道這麼好的肉湯,感覺比那家火鍋店的湯底還要好得多!”
江琴也放點鹽調了一下味道,一口喝下去,頓時小臉舒展開來,連連稱讚。
範劍一時間高興的找不到北。
能獲得班裡這兩位的真心認可,那就說明味道真的好!
小店的生意,妥了!
伸手將桌上的一小罐辣椒油推過去,道:“你再放點辣子試試,這是我媽炸的紅油,昨天下午才寄到,加到湯裡絕了!”最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝