米飯的米 作品

第310章 小姑丈我明白你的意思(第2頁)

“阿嫲,我們還撿了好多的小海鮮,有螃蟹,還有擱淺的魚蝦,海螺,蛤蜊也有好多……”

林母滿臉羨慕的道:“還是你們海邊好啊,這出門海鮮隨便撿,不愁吃喝啊。”

“也不是天天都有的,平時沙蟲也很少能看到,但是退潮去沙灘多少是會有點東西撿的。”

“真好。”

林母知道怎麼收拾沙蟲,但是不是很熟練,她主動去一旁幫孩子們分揀。

“這船底下的貝殼還挺多的,難怪你們有那麼多的乾貨。”

“晚一點新鮮的帶一些回去,現在天氣還不熱,這些不洗也可以放個兩三天,不會壞。”

“你們留著自個吃,吃不完拿來曬,我們家裡還有阿東去年送的……”

“乾的跟新鮮的不一樣,別客氣,都是自己人,這些都不值啥錢,我們海邊多的是。”

林母笑笑,“哎好好……”

葉母收拾了小半盆出來後,就拿水沖洗,然後放了點鹽醃製一會兒,趁著灶膛裡還有微弱的紅光,直接生火倒油。

醃好的沙蟲再沾一點紅薯澱粉液,七成熱油倒進去,小火慢炸,一邊炸一邊觀察沙蟲的顏色,待幾分鐘後沙蟲變成金黃色就可以撈出來。

幾個孩子在屋外頭聞到香味,也坐不住了,通通都往屋裡跑,也不幹活了,圍在灶臺邊上,伸著脖子等著出鍋。

“好香啊~”

“好了嗎?”

“要炸多久啊?”

“讓我看看,讓我看看,我都看不到……”

葉母被他們吵得煩死了,在灶臺邊都還轉不開身,拿著鍋鏟直接揮趕他們。

“去去去,都給我去外頭等著,不要在這裡礙事,不然誰都不要吃了。”

一個個吸熘著口水,眼巴巴的一步三回頭。

“好了叫我們啊!”

葉耀東在外頭也衝他們喊,“快點來幹活,少不了你們的,一會兒肯定能吃個夠。”

沒多久,葉父跟林父也踩著飯點熘達回來,也紛紛加入了幫忙的行列。

門口都坐滿了幹活的人,等葉母端著炸好的沙蟲出來後,瞬間就被圍住了,還好她臉盆端的高,只有葉成海跟林光遠伸手夠著了。

“快點去洗手,洗了再來吃,手那麼髒,怎麼吃的進去?”

“不乾不淨,吃了沒病!”葉成海又偷吃了一個後,才跑去洗手。

葉耀東擦了擦手也偷吃了一個,“真香,還是炸著好吃。”

沙蟲本來就鮮美,除了一點鹽巴,不需要加其他調料,炸出來酥脆無比,還帶著海鮮的鹹鮮味。

“可不是好吃?倒了半鍋的油進去。”

林母也笑著說:“啥東西只要是用油炸出來的,就沒有不好吃,更何況這沙蟲本來就鮮的很。”

“等會煮幾條給阿清下奶,其他的就都曬乾唄,存起來慢慢吃,也不知道明天還有沒?”

“三叔,咱們明天退潮了再去沙灘找。”

“明天禮拜一,你準備請假一天抓沙蟲?”

葉成海瞬間焉了。

林光遠倒是興致勃勃的邊吃邊道:“我們可以晚上拿著手電筒去沙灘照,聽說夜晚很多……”

林母打斷他的話,“誰跟你晚上?你還不準備回去了是吧?”