綠豆紅湯 作品

第76章 第七十六章(第3頁)

 巴虎不是很相信,烤肉是鹹的麻的,蜂蜜是甜的,怎麼想都不好吃。所以在準備烤肉的時候他卸了兩隻羊腿給醃著,想著烤毀了一隻,總還有一隻能吃。

 “大黃,把你的狗崽兒都給喊走!”蜜娘崩潰了,烤個肉被八隻狗圍住,動一動就能踩幾隻小爪子。

 巴虎拿了長杆來挨個兒給敲走,“喊它還不如喊我,它又聽不懂人話。”

 之前不是還說狗聽得懂人話?

 “那你給我把刀拿來,我再給劃兩刀,入味些。”蜜娘拿了個小刷子往羊腿上刷層蜂蜜水,火舌舔上羊腿,晶亮的蜜水顏色越發透亮,甜香混著肉的焦香氣隨著白煙升騰而起。巴虎嚥了下口水,垂眼看到狗崽子哈著舌頭嘀嗒口水,他默不作聲地撇過頭。

 “另一隻羊腿真不刷蜜水?”蜜娘再次詢問。

 巴虎搖頭,哪怕味兒聞著再香,他對刷了蜂蜜的肉也保持懷疑的態度,但他又不想把話說的太死,“狗不能吃太多甜的,另一隻羊腿留給它們吃。要是甜的吃膩了,我們也能片幾片不甜的肉。”

 刷了蜂蜜水的羊腿色澤棕紅,表層像是凝了一層粘稠的油脂,油脂下還有花椒的顆粒,細碎的蔥段。而沒刷蜜水的羊腿表層焦黃,肉看著乾巴巴的,花椒和蔥段還有醬末都呈黑黃色。

 “嚐嚐?”蜜娘片了一刀肉先喂自己嘴裡才給巴虎喂一塊兒,看他那小心翼翼的臭臉,她“嘖”了一聲,“沒打算毒死你,大膽吃。”

 口感濃郁,烤的羊肉不可避免的是肉質乾巴,但這次羊肉直到嚥進肚裡了,嘴裡還殘留著香滑的醬,應該是羊油摻雜著蜂蜜,沒有羊肉的膩,更沒有蜂蜜甜滋滋的味道。

 “挺好吃哎!”

 蜜娘扭過頭沒理他,削了一片沒刷蜜水的羊肉又餵給他,自己嘴裡吃的都是棕紅油亮的肉片。

 巴虎嚼了兩口吐到一邊給狗吃,“那個羊腿留給大黃它們,別給我,我不吃。”

 “懶得給你吃,讓你還懷疑我。”說是這麼說,蜜娘還是又給他餵了一嘴,“孩子睡了?睡了你洗手過來自己片肉。”

 狗崽子饞得嗷嗚嗷嗚的直蹦噠,怕它們吵醒磨人精,巴虎洗了手先給它們片肉,最表層焦黃有花椒的扔給大狗吃,裡面汁水豐富又沒大料的才給剁成碎肉拌上酥油茶餵狗崽兒。

 “蜂蜜水塗在羊腿上鎖水,羊油不會滴滴答答的都掉火堆裡,烤出來的羊肉又焦又嫩,甜味兒一部分被火烤掉的,另一部分被羊肉吸收了,吃著並不是蜂蜜的甜。”蜜娘這才給巴虎解釋,兩人坐在清風徐徐的山坡上,兩步遠的地方是嘬著嘴睡得香甜的孩子,山坡底是成群的牛羊。

 巴虎指著一隻四處挑事的小公羊,“改天宰了它,半大的羊肉嫩,它又喜歡蹦噠,肉質緊實,烤出來肯定好吃。”