1057、夏收(第3頁)

明朝時時期，國內主要種植的糧食作物是小麥和水稻。與現在一樣，北方種小麥，產量大約畝產200-300斤，一年一季南方種水稻，一年兩季，畝產差不多500-600斤。

楊凡這裡麥稻輪作，一年兩熟。冬小麥畝產就能上五百斤，這幾乎是從來沒有過的。楊凡心裡清楚，現代用化肥畝產能到1100斤呢，再差的也能由八百多斤。現在雖然沒有化肥，但是鳥糞一樣好用啊。對保養土地肥力更好。

這時候，天氣中午已經很熱了。小娘皮拿出不鏽鋼保溫杯喝了一口加了冰塊的雪碧。滿足的咪咪眼睛，說道：“一會，對產量最高的十戶家庭，還要賜下摺扇、脂粉等物。這叫做過夏麥。還要用新麥子磨成粉，做些食物品嚐。”

梅香一聽說還有好吃的，立刻高興起來。說道：“小姐小姐，咱們吃宮廷牛肉餅吧，那個餅子剛出爐非常好吃的。”

小娘皮翻了個白眼兒，這丫頭，就知道吃。雖然現在楊府不缺牛肉，草原上充分的有供應，可是，哪能在夏收儀式上公開吃牛肉呢，那不是找御史來彈劾嗎。要吃也得偷偷的在家裡吃啊。

“梅香乖啊，咱們不吃牛肉，咱們做肉夾饃吃。”小娘皮說道。

梅姨點點頭，心說這個不犯忌諱。

待會讓驢蛋給夫人們殺口豬，用大鍋滷了。讓磨桌去打白吉饃，他是陝西人做這個拿手。

至於下人們和農戶就用冷凍肥豬肉做肉臊子就行。這個花費比較少，而且肥肉還受歡迎。給下人和農戶吃肥豬肉做的肉夾饃也算是主家善待了。

眾人正嘰嘰喳喳的說著吃什麼，莊頭兒趙驢兒進來稟報，“啟稟夫人，第一塊田已經收割完畢，經過手搖打穀機脫粒，實際收貨麥子六百九十七斤三兩五錢。”

轟的一下，人群炸開了。跟隨夫人們來的楊府領地的管事和家臣們驚呆了，產量居然達到了這個恐怖的水平。雖然這是溼麥子，曬乾脫水後要掉秤。而且脫殼磨成粉後，還要少一些。

實際獲得麵粉也能在五百斤左右了。