923、海產品大量上市(第3頁)

而內宅的夫人和小姐們，很快發現，海鮮可比豬肉、牛肉好吃多了。她們迅速成為消費這些罐頭的主力。

而普通人，購買最多的時最便宜的那種，也就是用海鹽醃製的鹹魚。這些鹹魚比罐頭還便宜，就是撈上來，直接去掉內臟，內外抹鹽，掛起來曬乾。

一斤只要五文錢。天啊，和雜糧一個價格。

各地的貧民們激動不已。他們有這個，誰還去買摻了沙子的粗鹽啊。

張保田一家是正定縣的佃農。他家租種十五畝旱地，除了交租子和官府的攤派，就剩下些米糠。以前，只能加上野菜，煮成菜粥，對付著湖弄肚子。

可是，人長期不吃鹽是不行的，夏天伺候莊稼，出汗和下雨一樣，沒有鹽分補充，人就幹不動活兒。

沒想到從去年開始，定遠伯開始在北直隸推廣玉米和紅薯、土豆等新式作物。去年他家戰戰兢兢的種了一畝地的紅薯。

結果到了秋收，全家人都傻眼了。畝產四千斤！

按照下鄉推廣的那些學生娃的指導，他們全家把紅薯用刀切成片曬乾。這樣就可以保存一年左右。

這東西太好了。生長中，綠葉可以當蔬菜吃。幫助他們一家人挺過了夏天青黃不接的饑荒時候。等到秋天收了果實，乾枯的地瓜藤可以粉碎後和地瓜幹一起煮粥。一點都不浪費。

去年冬天，他們全家就是靠著地瓜粥過來的。

沒想到，冬天大量的鹹魚上市了。一條胖胖的海魚，只要十幾文錢。他們家還是買得起的。考慮到這東西有大量的鹽分。一咬牙買了三條一共十斤。

從此，每天早上老婆熬粥時，就用刀切下一小塊，扔進粥鍋裡。這樣一鍋粥，就都成了鹹魚粥。全家老小，貪婪的喝著。

地瓜產量如此之大，他們一家人不在忍飢挨餓，放開了吃。四千斤啊，足夠吃一年了。