江餘舟 作品
第79章 誅秦者，朱琴也 趙高瘋狂踩雷。
韓信委屈地把手收回來,可是那個肉看著真的很好吃，這就是“炒肉”？
“等做好了就可以吃了。”尚謹頭也不回地問王離要調料，“昱行,我的茱萸呢？”
王離把一個小陶罐搬到案上,裡面滿滿當當都是茱萸。
“在這！我從南海郡帶回來的！味道可好！”
尚謹抬手抓起一小把茱萸扔進鍋裡,華夏菜，講究的就是一個適量,想加多少加多少,至於味道嘛……
沒有辣椒確實很可惜，不過總能找到替代品。雖然比不上辣椒,但茱萸也是可以增味的。
等他把炒肉盛出來，王離的視線就跟著他的鏟子轉。
他加了一瓢水到鍋裡，清洗一遍，拿著炊帚把水刷出去,轉身去找陶鍋。
“昱行,幫我添把柴。”他指著陶鍋的方向。
“來了來了！”王離拿了兩塊柴,從還沒熄火的灶裡取了火來點柴,一股腦把引火的堆在柴上助燃。
等火燒起來，王離眼巴巴地湊近之前那盤肉。
“不許偷吃。”尚謹瞪了王離一眼。
“哦……”王離收回蠢蠢欲動的手，默默遠離了灶臺,蹲在陶鍋跟前添柴火。
“我也可以幫明章燒火！”韓信更積極,他迫不及待想吃飯。
扶蘇驟然發現,他們四個人,似乎他的動手能力是最差的。
尚謹一直會做菜他是知道的，王離是因為在軍中，行軍途中自己做飯是在正常不過了，而韓信幼時貧苦自然也會砍柴燒水。
“公子。”他看扶蘇呆呆傻站著,也給他吩咐事情做，免得扶蘇覺得被排除在外。
“嗯？”扶蘇回過神來。
“你也來幫忙吧？把那些蓋好，冬日裡容易涼。”
“好。”
尚謹把要用的調料都移到陶鍋跟前，準備好一切。
韓信猶豫地問：“明章，你這是要做什麼啊？又是酒又是糖又是酢又是鹽又是蔥又是姜的，真的能吃嗎？”
又酸又甜，又辛又鹹，這做出來是人能吃的嗎？
王離也湊熱鬧，看著鍋裡的肉問：“這肉是豬肉？大豬不好吃的！”
“閹過了。”尚謹自然知道這點，早期沒騸豬的意識，大豬的肉都是腥臊的羶味。
他把姜塊和蔥花鋪在鍋底，一寸多寬的肉塊整整齊齊碼在上面，
“用什麼醃的啊？”韓信好奇地問，他以為尚謹在說醃肉。
“刀啊。”尚謹可是找了人專門練這個的，指望著以後把豬肉發揚光大。
“啊？”王離他們幾個都沒反應過來，哪有拿刀醃肉的？這是可以醃的嗎？
“我指的是……”尚謹簡單解釋了幾句。
三人呆呆站在原地，是這個“閹”？
“別傻站著，把我的酒打開。”
王離收起剛剛的震驚，樂呵呵地把酒打開，聞到酒味恨不得自己先喝一口。
“這酒可是我自己做的想喝可以先喝。”
王離聞言從東廚裡翻出幾個青銅酒器，跑到水缸裡洗去灰塵。
“明章還會釀酒啊？”韓信以前沒見過尚謹釀過酒。
“《禮記》教的，以前你和仉夫人都不飲酒，我就沒釀了。”
冬季的時候選最好的秫和稻，用清香甘冽的泉水釀造，配上秋季做好的酒麴。
他在故鄉見過老一輩釀酒，沒想到還有自己動手的機會。
“等做好了就可以吃了。”尚謹頭也不回地問王離要調料，“昱行,我的茱萸呢？”
王離把一個小陶罐搬到案上,裡面滿滿當當都是茱萸。
“在這！我從南海郡帶回來的！味道可好！”
尚謹抬手抓起一小把茱萸扔進鍋裡,華夏菜，講究的就是一個適量,想加多少加多少,至於味道嘛……
沒有辣椒確實很可惜，不過總能找到替代品。雖然比不上辣椒,但茱萸也是可以增味的。
等他把炒肉盛出來，王離的視線就跟著他的鏟子轉。
他加了一瓢水到鍋裡，清洗一遍，拿著炊帚把水刷出去,轉身去找陶鍋。
“昱行,幫我添把柴。”他指著陶鍋的方向。
“來了來了！”王離拿了兩塊柴,從還沒熄火的灶裡取了火來點柴,一股腦把引火的堆在柴上助燃。
等火燒起來，王離眼巴巴地湊近之前那盤肉。
“不許偷吃。”尚謹瞪了王離一眼。
“哦……”王離收回蠢蠢欲動的手，默默遠離了灶臺,蹲在陶鍋跟前添柴火。
“我也可以幫明章燒火！”韓信更積極,他迫不及待想吃飯。
扶蘇驟然發現,他們四個人,似乎他的動手能力是最差的。
尚謹一直會做菜他是知道的，王離是因為在軍中，行軍途中自己做飯是在正常不過了，而韓信幼時貧苦自然也會砍柴燒水。
“公子。”他看扶蘇呆呆傻站著,也給他吩咐事情做，免得扶蘇覺得被排除在外。
“嗯？”扶蘇回過神來。
“你也來幫忙吧？把那些蓋好，冬日裡容易涼。”
“好。”
尚謹把要用的調料都移到陶鍋跟前，準備好一切。
韓信猶豫地問：“明章，你這是要做什麼啊？又是酒又是糖又是酢又是鹽又是蔥又是姜的，真的能吃嗎？”
又酸又甜，又辛又鹹，這做出來是人能吃的嗎？
王離也湊熱鬧，看著鍋裡的肉問：“這肉是豬肉？大豬不好吃的！”
“閹過了。”尚謹自然知道這點，早期沒騸豬的意識，大豬的肉都是腥臊的羶味。
他把姜塊和蔥花鋪在鍋底，一寸多寬的肉塊整整齊齊碼在上面，
“用什麼醃的啊？”韓信好奇地問，他以為尚謹在說醃肉。
“刀啊。”尚謹可是找了人專門練這個的，指望著以後把豬肉發揚光大。
“啊？”王離他們幾個都沒反應過來，哪有拿刀醃肉的？這是可以醃的嗎？
“我指的是……”尚謹簡單解釋了幾句。
三人呆呆站在原地，是這個“閹”？
“別傻站著，把我的酒打開。”
王離收起剛剛的震驚，樂呵呵地把酒打開，聞到酒味恨不得自己先喝一口。
“這酒可是我自己做的想喝可以先喝。”
王離聞言從東廚裡翻出幾個青銅酒器，跑到水缸裡洗去灰塵。
“明章還會釀酒啊？”韓信以前沒見過尚謹釀過酒。
“《禮記》教的，以前你和仉夫人都不飲酒，我就沒釀了。”
冬季的時候選最好的秫和稻，用清香甘冽的泉水釀造，配上秋季做好的酒麴。
他在故鄉見過老一輩釀酒，沒想到還有自己動手的機會。