54 第章 第54章 進屋酒(第2頁)

    得，兩人大致看了看已經做好了哪些準備，很快給自己做了定位，洗菜切菜打下手。



    兩老太太就迅速分工起來，沈安和沈寧洗菜的活也被接手了，被打發去忙別的，小兄妹倆看了看，灶屋裡壓根沒有他們忙的餘地了，索性去扎他們還沒紮好的籬笆。



    桑蘿則在灶屋裡剁肉餡準備炸丸子，用的主料不是別的，正是今兒做豆腐新得的豆腐渣，加麵粉少許，剁點兒青菜，加上肉餡，敲四個雞蛋，用調料調好味兒熱油下鍋炸丸子。



    陳婆子端著洗好的青菜進來準備切菜時，看到那炸得金黃的丸子，嘖一聲：“今天孩子們要樂了，這比過大年還豐盛。”



    等桑蘿端出一個陶盆，陳婆子看到裡邊三塊白色的豆腐，三塊綠色的神仙豆腐，眉頭都挑了挑：“晚上還上這兩道菜？”



    桑蘿笑著應是，陳婆子就知道自己先前料得不差了，衷心笑了起來。



    恰逢盧老太太也端著洗好的菜進來，看到陶盆裡兩樣她從來也沒見過的東西，訝異問了一句。



    桑蘿笑著簡單介紹了菜名，也沒說這是自家做的，只笑道：“置辦不起太多好菜，就投個巧宗，弄些新鮮吃食來博個熱鬧，一會兒開席了您嚐嚐看喜不喜歡。”



    盧老太太自然捧場。



    兩種豆腐做起來都不復雜，因為今天孩子多，神仙豆腐是最簡單的用糖水澆頭拌了三盤，豆腐則是取了兩塊做的肉沫豆腐，另一塊則分做了雞血燒豆腐和鴨血燒豆腐。



    陳婆子在旁邊看著，又看了看灶屋裡側的石墨，笑著與盧老太太道：“老妹妹你今天有福了。”



    盧老太太只道是陳婆子說的是口福，笑呵呵應是。



    陳婆子卻覺得，桑蘿在今天把神仙豆腐和豆腐兩個菜添了進來，可不像她說的那樣菜不夠豐盛才需要加兩樣新鮮吃食。



    這樣的菜哪裡不豐盛，只現在她看到的，燉雞、紅燒鴨、紅燒肉、滷口條、滷豬耳朵、蒜炒雞鴨雜、雞血豆腐、鴨血豆腐、神仙豆腐、炸丸子。



    似血豆腐那樣份量不夠的，兩桌上的是鴨血豆腐，一桌上的是雞血豆腐，合著算一道菜，這也九大碗了。



    還有一道豬肝，一個正燉著的蘆菔骨頭湯，素菜未計。



    一席十幾個菜，葷菜佔了大多數，這不豐盛還要怎樣才算豐盛？



    所以，今天兩道豆腐都成了席上的菜色，陳婆子直覺桑蘿這是有別的打算。



    從前做神仙豆腐都要忙上許久，再加個豆腐，每天再走二十餘里路在縣裡擺上半天多的攤子。



    桑氏也不是鐵人，哪裡能扛得住。



    而且桑蘿其人，老太太也算是知道些，是個受人點滴好處都會記在心裡的，能報答就會報答。



    施家和盧家幫著蓋了房子，只怕桑蘿早存了也幫扶一把以為答報的心思了。



    陳婆子心下猜想，施家和盧家這次農忙過後，家裡怕是就有人能跟她家芳娘一樣了，能沾著桑氏這手藝的光，跟著做起一門營生來了。



    ~



    灶屋裡還在做菜，今天有被邀請的一群不用下田割稻的娃兒就提前到了。



    肉香味饞得一群孩子哈喇子都快滴嗒下來了，但也只敢跟沈金似的，扒在院門那兒往裡瞧，見院裡沒有擺桌，就知道開席還沒這樣快。



    肚裡的饞蟲鬧翻了天，幾聲



    咕嚕嚕先後響起。



    虎子：“沈金，你鼻子最靈，聞得出是什麼菜不？”



    沈金：“棒子骨湯，加了蘆菔的。”



    一群小娃兒猛點頭。



    “還有呢？”虎子吸著鼻子：“蘆菔味兒太重了，我都聞不出別的。”



    沈金又猛嗅：“燉雞，紅燒肉，還有……”



    還有什麼他也認不出來，那味兒好聞，而且重，蘆菔湯都蓋不過它去，但他沒吃過，不認得。



    他說：“還有鴨。”



    這個沒聞出來，他今兒親手拔的鴨毛，嘿嘿。



    幾個小的聽得嘶哈嘶哈。



    “沈金，你真厲害，居然聞得出這麼多種菜的味兒來。”



    “三哥，大伯什麼時候搬桌子來？怎麼還不開席？”



    “是啊，我爹怎麼還沒來，奶早上說了讓他今天得早點回來，負責搬桌凳的。”



    “我饞，好想吃肉。”



    “我想吃雞。”



    沈金：“我每一樣都想吃，而且我中午特意只吃了兩口粥呢，就留著肚子等晚上這頓啦。”



    虎子一臉震驚，那震驚一瞬又轉成了佩服，壓了壓，還是佩服：“你真行，我怎麼就沒想到。”



    今天農忙，家裡難得給吃乾飯了，中午還炒了蛋，他一下沒管住，就吃多了一點。



    虎子心裡尋思，要是他能想到跟沈金學一學的話，留著肚子，那指定能多吃好些菜。



    雞肉、鴨肉、紅燒肉！！！



    不行了，想得他口水狂流，咽都咽不及了。



    在屋後忙著扎籬笆的沈安，隱約聽到動靜，出來就看到自家院門邊疊了一堆的娃。



    似沈鐵沈甜那樣太小的，擠都擠不進，只能站在最後邊。



    沈安湊過去：“你們幹嘛呢？”



    一群對著灶屋流口水的娃都回頭，一看到沈安眼睛就亮了。



    “我們在聞晚上有什麼菜，你知道的吧。”



    沈安笑：“好菜，這不馬上就要到吃晚食的點了嗎？一會兒就看到了，急這一下做什麼？”



    沈金猛咽口水：“你不懂，我們都盼幾天了。”



    被沈安嫌棄的看一眼：“擦擦口水。”



    沈金：？？？



    口水流出來了？



    他忙抬手去擦。



    好嘛，原本沒流出來的，這一擦倒擦出來了……



    還不止他一個，沈安一說擦口水，除了年齡大點兒的虎子，那一群小的個個都和沈安一樣反應。



    後過來的沈寧看到這一幕都樂笑了。



    她道：“現在有什麼好問的，問了我二哥也只會說我嫂子買了哪些菜，哪有一會兒擺在桌上看著美？行了，小的一邊玩兒去吧，虎子和小金過來幫我和二哥扎籬笆唄？”



    一群小的因為今天能來沈安和沈寧家裡吃席，格外聽沈寧的話，讓到一邊玩兒去也就不湊在沈安家的院門邊了，一起往旁邊散，看山泉引水管的，看雞舍上邊那個芭蕉葉棚頂的，看朵野花都能扯下來樂半天的，反正三兩個一堆，自己玩上了。



    沈安他們四個大的去扎籬笆去，虎子和沈金現在別提多樂意給沈安家裡幹活了，不怕活多，就怕沒活幹。



    這兩個都沒扎過籬笆，不過有沈安沈寧教著，一下也就上手了。



    虎子看著沈安家院外這一片地：“你們家每天都在一點一點變得不一樣，越來越好看了。”



    “那是。”沈安很自豪，說：“我大嫂可聰明瞭，那個雞舍你瞧著沒？那是我大嫂親手搭的，厲害吧，你們家的雞舍沒有芭蕉葉頂吧？”



    虎子搖頭，沈金也搖頭。



    沈安：“搭個芭蕉葉頂又好看又能防雨，我大嫂說芭蕉葉不透雨。”



    沈寧：“天太熱還遮陰的，雞鴨在裡邊不會被熱到。”